汉代王陵发现古代火锅鼎，专家：火锅历史提前三四百年
火锅是当代干饭人的标配？
哦不，也是古代干饭人的……
据@时间视频 昨日（29日）报道，近日，江苏淮安盱眙县发现一座汉代诸侯王陵园，墓主人是汉武帝的哥哥江都王刘非。在出土的数以万计的文物中，其中一件文物非常像现代的火锅造型，被专家们取名为“五格濡鼎”。
这件烹煮食物的器皿，内部用4块隔板和一个圆筒将鼎分成5个独立的区域，与现代的九宫格火锅如出一辙。这也是迄今为止中国出土的唯一一件西汉分格铜鼎。
据封面新闻报道，古人用陶鼎做器皿，上层煮食，下层烧火。
古书记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食。也就是众人围鼎，一股脑的把各类肉丢进鼎内，用滚汤烫熟食物，当食材遇上沸水那一瞬间，发出“咕咚”一声，所以原始的火锅，又叫做“古董羹”。
西周时代，陶制鼎有了改良，逐渐出现了仅供几人或单人使用的小鼎，又称“鼎鼎”。
小鼎置于食案之上，把热汤灌入鼎内，再投入肉食或其他食材，鼎下的炭火温热，可以保证主人随取随食。
三国时期，魏文帝曹丕将鼎鼎改良，在其中嵌入几道隔板，每格加入不同汤料，称之为“五熟釜”，和现有的鸳鸯锅有异曲同工之妙，被视为原型。
喜欢阿乡小饪朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 前两天见到疯狗兄讨论《鬼谷子》，忍不住也来凑数 05/05/21
- J20火控雷达的性能 05/04/21
- 美国产魔性熟女 05/02/21
- 003航母真是对标福特级超级航母吗？ 05/01/21
- 帝国之花：间谍界的千年狐狸精（1） 04/19/21
- 美军F-16在南海表演“万里送人头”？二战时日本零式常这么干 04/19/21
- 黄皮肤才不是你的身份标识，这些才是专属我们的特征 04/19/21
- 古人眼中的沙尘暴：改变刘邦和中国犀牛的命运 04/18/21
- 二战战机穿越，在众人围观下扎向美国海滩 04/18/21
- 苏军在列宁格勒包围10万德军，让武装党卫军一战成名 04/18/21
- 猫的故事：花了5000年驯化了铲屎官 04/18/21
- 美国可能对台出售M109A6自行榴弹炮 04/18/21
- 西点军校考试作弊处罚结果出炉：8人被开除 51人留级一年 04/18/21
- 为了刺探珍珠港情报，日本间谍诱惑美女 04/18/21
- 开国中将皮定均：孟良崮战役后，他花400大洋给张灵甫买棺材 04/18/21
- 美国32岁女子怀上第12个孩子 每天洗2堆衣服每周换600块尿布 04/18/21
- 超级计算机：美新一轮春梦卡死中国超算的腾飞 04/18/21
- 王船山论史：不是所有王朝都配称作“正统” 04/18/21
- 为何英国依旧君主制，而法国终成共和国，答案：暴力革命 04/18/21
- 从2战到排核废水 没有担当的日本人民族性的形成 04/18/21
>>>>查看更多楼主社区动态...