华沙的饺子
早就听说波兰人也吃饺子，到华沙的第一顿饭就选了一家专卖饺子的饭店，一探究竟。服务员把菜单递过来，华沙的餐馆这点比较好，菜单上大都有英文，省了很多打哑谜的困惑；也唯其如此，一看之下却是还没点呢就已经大吃了一斤：他们的饺子居然有草莓、蓝莓馅的！很难想象吃饺子一口咬下去却是甜不啦叽的那种感觉，没敢贸然一试，还是点了猪肉馅的。不过中国人的肉馅饺子大多也加点蔬菜，尤以韮菜和大白菜为绝配；这波兰的饺子么，加的却是土豆和玉米，土豆应该用的是土豆泥，馅里完全不见踪迹，而那玉米倒是行不改名坐不改姓，就那么堂而皇之的点缀在馅里，让从饺子故国来的食客如我不免觉着突兀。饺子有煮的和煎的两类，我选的是煎饺。原以为这大扺类似于我们的锅贴，端上来一看却不，他们是两面都煎，又不像锅贴煎得那么到位，也就少了吃锅贴时的那种焦脆与软糯并存的混合口感，首先就输了我大中华饺子一阵。尤为可议的，是这饺子完全不带蘸料的，就那么白生生的端上来，让人气结。中国人的吃饺子，必得有蒜、酱油和醋，很多地方还少不了红油辣椒，这样的饺子才算有了灵魂。从这个意义上说，如果中国的饺子是一盆青翠欲滴的案头植物，这波兰的饺子就只配归于死板僵硬缺乏生机的假花了。波兰的物价比西欧大多数国家自然要低，但据说这几年也涨幅惊人。我这盘饺子计八个，索价31兹罗提，合美金近八元。为让各位有个直观的感受，照例附上饺子照片。不过，有了前几次上照片却是照片倒置的教训，我都有心理阴影了，只愿悲剧不要重演。可以稍稍自我宽解的是：这次上的是饺子照片，就是倒置了也应该是不容易看出来的吧？就像那盘饺子我是胡乱吃下去的一样，各位也就胡乱看罢了。好在老黑鱼再次遁迹，就是有挑刺的想来也不会像他那般挑得刺耳。贴主:沙喉咙于2023_04_27 12:45:34编辑
贴主:沙喉咙于2023_04_27 13:50:28编辑
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哈哈，这饺子别有风味吧？我煎饺子是三面都煎… - 扎堆儿 (72 bytes) 04/27/23
不晓得，我感觉波兰人挺好的，罗马尼亚难搞 (无内容) - 学习不是很好 (0 bytes) 05/01/23
东欧几国里我觉得波兰还是最好的，匈牙利非常鸡贼LOL (无内容) - 学习不是很好 (0 bytes) 05/01/23
是不是种族歧视我不知道，但华沙的犹太人人口已从二战前的31%的比 - 沙喉咙 (292 bytes) 04/27/23
以色列建国后整个东欧犹太人都迫不及待的移民过去，前苏联国家过去的 - 学习不是很好 (43 bytes) 05/01/23
沙利文、布林肯这两个犹太裔强烈支持“战斗到最后一个乌克兰人”，是 - 过客无名 (759 bytes) 04/28/23
maddogs 给 过客无名 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 04/29/23
我只爱吃中国饺子，蒸的煮的煎的都好吃。外国饺子没法吃，有一回吃到 - 快乐罗宾汉 (34 bytes) 04/27/23
蒙古的羊肉饺子很好吃 (无内容) - 学习不是很好 (0 bytes) 05/01/23
唉，边儿太大，馅也太少。。。华沙饺子，曾经沧海难为水嘛。 (无内容) - walkalong (0 bytes) 04/27/23
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8块钱8个饺子，这物价赶超美国吧，美国中餐馆也就五六块吧 - kudoof (18 bytes) 04/27/23
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不会吧，侬已经放假了？ (无内容) - 学习不是很好 (0 bytes) 04/27/23
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