【手机和数码】厨房“大件”,面食?得力小干将!
以前总觉得和面是一项体力活,以致不大愿意做面食。某次在Costco发现 KitchenAid厨师机有折扣,虽然还是有点小贵,但考虑到家中那位特别喜欢面食,而且这品牌的厨师机口碑不错,没犹豫多久就入手这个几百刀的“大件”——Professional 6000 HD专业系列升降式厨师机。
搅拌盆有把手,比较方便,单手即可把搅拌盆从机器上卸下来。
自带配件有:打蛋头(whisk)、搅拌桨(flat beater),C形和螺旋形搅面钩(dough hook)
你也可以选择额外购入其它配件,用来实现绞肉、榨汁、灌香肠,切菜等功能,对我们来说,有和面和混合肉馅这两项功能就够,其它暂时就没必要了。
这款厨师机搅拌等级有10级,从1至10,10最快。有软启动功能,即使你选择了最快的10级,起先也会缓慢启动,再渐渐进入你选择的10级,在实用过程中,发现这样可以稍为避免了食材从里面飞出来。搅拌盆的容量是6qt,1qt 大约是0.95L。 家里做面食习惯是饺子每次做一批,吃一部分,冷冻一部份,下次想吃的时候再煮;包子馒头煮熟了也可以冷藏起来,可当早餐或者正餐,所以这个容量挺适合我们使用。
个人认为这款厨师机的性价比还是不错的!暂时发现的缺点是,因为重量和体积不小,不便经常移动,需要在厨房腾出一个固定的地方放置。
贴主:糯米Tse于2019_10_21 18:28:44编辑
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