8月,刮油减脂就靠它,给肠胃洗个澡,这道菜成本不到5块钱
2023-08-25 08:48三伏天,减脂减肥最容易,这道菜饱腹感强,不挨饿,还很健康
不知不觉,来到8月,夏天似乎悄悄的过去了一大半,减肥的人儿始终在减肥的路上,伏天的炎热,大量出汗正是燃脂减肥的好时候,好好利用8月份的时间,少吃多动。人人都说,“要想肠胃好,多给它洗洗澡”,平时多吃木耳、红薯这些纤维多多的食物,的确能让肠胃更健康,体态轻盈,还促消化。给肠胃洗澡,还可以多吃蔬菜,遇到炎热的夏天,凉拌菜就是大家的首选。
昨天在超市溜达了一圈,买了好些瓜果蔬菜,货架上琳琅满目的食材,许多都是没吃过的,又特别想尝试的。今天这个食谱就很适合伏天减肥,做法还很简单。
【凉拌魔芋结】
食材:魔芋结1盒(300克),蒜头1个,盐少许,香油1勺,陈醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺。
具体步骤:
1.魔芋结,超市里就能买到,大都是盒装的,有时候在市场能买到大块砖样的魔芋块,魔芋块常用来涮锅,这样的洁白色的魔芋结在日料的关东煮里也很常见,它有“洗肠砂”之称,粗纤维特别多,有降血压、降血脂和降压的作用。魔芋结也很耐煮,因为它的成品需要放在淡盐水里浸泡着,所以拆开后清洗一下,沥去水分。
2.锅中的清水烧开,把魔芋结放入锅中,汆烫1分钟。也可以加少许盐,让魔芋结提前入味。
3.这魔芋结虽然耐煮,为了保证口感清爽不易碎,煮上个1分钟,就可以捞出控去多余的水分啦。
4.准备料汁,蒜头切碎,还可以且上一两个小米辣红辣椒,放入适量盐和凉开水,调匀后,这蒜汁不会辣嘴,而且蒜味不易残留在口腔里。再根据自己个人口味,调入适量香油、陈醋、辣椒油等,喜欢麻辣口味的,还可以加少许花椒油,口味更佳哦。
最后,把黄瓜丝、胡萝卜丝和汆烫过的魔芋结以及调料拌匀。端上桌开吃吧
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