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55岁女子脑梗送医,凌晨离世,医生提醒:炒菜调料要少放

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2023-05-31 20:56 已读 878 次 2赞  

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导语:55岁女子脑梗送医,凌晨离世,医生告诫:炒菜1种调料要少放


最近,在社交媒体平台上,有一则令人心痛的消息引起了大家的关注。消息中,一位56岁的女子突发脑梗送到医院就医,但遗憾的是,经过医生的紧急全力抢救,还是没能挽留一条生命,最终在凌晨离开人世。



根据医生的了解,这位女子突发脑梗是与这些有关,那就是长期习惯食用高糖、高盐、高油重口味的食物,而高糖、高盐、高油的重口味,容易引起血压、血脂增加,引发动脉的粥样硬化。


而其中一个细节也引起了人们的关注,那就是炒菜时放调料要少。因此,我们在炒菜时一定要注意控制调料的用量。除了饮食方面需要注意以外,还需要多运动,合理的运动可以促进我们的血液循环,增强心肌的活跃度,从而降低脑梗的风险。


下面跟大家分享一种健康的食谱做法,不仅简单还美味。


推荐食谱:白切鸡


准备食材:一整只鸡、葱、姜


具体做法:


1. 首先准备一只三斤左右的小母鸡做白斩鸡,选用杀好以后剩两斤半到三斤左右的鸡;



2. 买回来的鸡全部处理干净,肚子里面也掏干净了,把两只鸡脚从关节处折断,然后再把鸡脚塞进鸡肚子里面去;



3. 接下来再烧上一锅水,放入一个葱结,拍碎的生姜,放入适量的食盐调底味,再放入两颗拍碎的黄橘子,给它调个颜色,搅拌均匀,大火烧开。



4. 烧开后手提住鸡头,把整只鸡放在开水里面,烫五秒钟,再提起来,把鸡肚子里面的水漏出来。然后再次放入开水中浸泡五秒钟,让鸡的表皮迅速的缩紧,这样的步骤重复三遍,所谓的三进三出就是让鸡肚子里面能够受热均匀,让整只鸡能够时尚一致;



5. 最后再把鸡全部泡在开水里面,把鸡胗跟鸡肝也一起放进去,然后再扣上盖子。把火转到最小,先煮五分钟,五分钟后再把火关掉,让水的余温继续焖20分钟;



6. 趁这个时间再来调个白斩鸡的灵魂蘸料,一块去皮的生姜,拍成姜泥,再用刀给剁碎,把里面的汁水给它挤出来,不要,挤好以后再放入小碗里面;



7. 再准备几颗小葱,把葱白切成细细的葱花,只需要葱白的部位就可以切好,再给它盛入小碗中;



8. 接着再泼上滚烫的花生油,一起给它激发出香味,再放入少许食盐调味,少许的白糖,再放入一小勺生抽,再用勺子给它充分搅拌均匀,最后放入一点煮鸡的原汤备用;



9. 时间到了打开盖子来看一下,只需要用一根筷子在鸡的大腿上面插一下,不会冒血水,就证明鸡已经熟了;



10. 再用两根筷子夹在翅膀的中间,把鸡捞出来,再放入冰水中,这样能起到热胀冷缩的效果,让鸡皮迅速的缩紧,这样吃起来皮脆肉美,口感非常的好。



11. 等鸡肉彻底凉后再拿出来控干水分,再剁小块摆盘,这样一道简单好吃的白切鸡就做好了,这样做出来的白切鸡皮脆肉美,看着就非常的有食欲,再蘸上这个调制好的姜葱料汁,真的是太好吃了。


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