长期喝咖啡,能改善大脑的代谢吗?但到底喝多少?看这里
早起一杯咖啡,开启新的一天;下午困了、累了,喝一杯提提神~如今,咖啡已成为很多人生活中不可或缺的一部分,更被当代打工人亲切地称为“续命神器”。
但与此同时,很多人还担心着:天天喝咖啡会不会影响健康呢?下面这些研究或能告诉你答案~
一、长期饮用咖啡能加强脑代谢,
降低痴呆风险
一项发表在著名期刊《临床研究杂志(JCI)》的研究显示,长期喝咖啡能提升认知能力,增强记忆力和学习效果。
研究人员表示,咖啡对大脑的作用主要体现在这几个方面:
①饮用咖啡的同时,大脑乙酰胆碱水平减少,脑部的代谢效率也会因此提高。
②长期摄入咖啡因,能调节蛋白质翻译、脂质代谢和胰高血糖素、胰岛素相关的代谢过程。而这些代谢过程,可以有效增加突触相关蛋白水平,提高记忆力和学习能力,从而提升认知功能。
③长期饮用咖啡,中老年人脑神经细胞的损耗速度减小,能够对老年痴呆起到不错的预防效果,降低大约41%的老年痴呆风险。
二、咖啡,对于慢性肝病有好处
在BCM Public Health上发表的一项研究显示,咖啡对肝脏有一定益处。
研究纳入了1.4万的参与者,每天平均喝两杯咖啡,多年之后发现,他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%,患脂肪肝的风险降低了20%,死于慢性肝病的可能性也降低了49%。
且无论是喝有咖啡因的咖啡还是脱因的咖啡,都对人体的肝脏有益。
三、咖啡,改善肠道健康
美国贝勒医学院的研究者为考察咖啡因的摄入与结肠-肠道微生物群的组成和结构之间的相关性,选取了34名参与者参与实验。
研究人员在他们的结肠中提取了微生物DNA,经过分析发现,咖啡因摄入量越多,肠道微生物的丰富度和均匀度越高。
四、咖啡或可降低死亡风险、保护血管
发表于《欧洲预防心脏病学杂志》的一项研究,招募了近47万名志愿者,其中有22.1%的人没有喝咖啡的习惯,58.4%的人平均每天要喝0.5-3杯咖啡,19.5%的人平均每天要喝3杯以上的咖啡。
结果发现:
1、对降低死亡风险有帮助
和不喝咖啡的人相比,每天喝0.5-3杯咖啡的人全因死亡风险下降了12%;心血管病死亡风险下降了17%,中风发作风险下降了21%。
2、能帮助防血管硬化
和不喝咖啡的人相比,每天喝0.5-3杯咖啡的人,动脉硬化指数更低。动脉硬化程度越轻,发生心脑血管病的危险性越小。
3、对心功能有改善,但速溶咖啡不在好处之列
和不喝咖啡的人相比,饮用无因咖啡和研磨咖啡的志愿者们的多项心功能参数均得到改善:
①每天喝0.5-3杯无因咖啡的人,全因死亡风险下降了16%;
②每天0.5-3杯研磨咖啡,全因死亡风险下降25%,心血管病死亡风险下降25%(P
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