茄子别再炒着吃了，教你最高级做法，吃起来比红烧肉还香
茄子是家常食材中最常见的，关于茄子的做法，想必你平常也就是炒茄丝、红烧茄子、炖茄块这几种家常做法！
今天，我教你一种茄子的最高级做法——盘龙茄子！听到这个菜名，你是不是就有一种很好奇的想法，这是一道怎样的菜？做法会不会很难啊？？？
这道菜不仅菜名好听，造型外观是非常的好看，做法也是非常的简单，不用炒不用炖，而且味道太好了，吃起来比红烧肉还香，棒极了！
【盘龙茄子】
食材：长茄子、蒜、青辣椒、生抽、味极鲜、盐！
第一步，把蒜剥皮切碎米，青椒洗干净切成碎丁！
第二步，将长茄子去除根部洗干净，用刀把茄子上面打蓑衣花刀！
第三步，把打完花刀的茄子卷起来放入盘子中，摆成盘龙状！
第四步，把盘好的茄子放入蒸锅中，开锅后蒸制5分钟取出！
第五步，锅内加入底油烧热，放入蒜米炒香，加生抽、味极鲜煸炒出香味。然后把酱汁浇在茄子上面！
第六步，最后把切好的青椒丁，均匀的散在茄子上面即可！
这道菜是不是造型很美观啊？
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这学习，目前没有长茄子，都是黑色的短粗茄子，刚巧昨天我家也红烧茄子， (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 12/03/19
桂花酒 给 hgao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 12/03/19
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