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同样是年夜饭,看了南方朋友家和北方朋友家的,差的不是一点半点

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2021-09-27 23:01 已读 2601 次  

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终于放假了,终于过年了,终于和家人团聚了,在这里先祝愿大家度过一个快乐的新年哦。过年回家的路上,最期盼的就是和家人一起吃一顿年夜饭了,幸福而温暖。由于饮食习惯的差异,各个地方的年夜饭自然都是不一样的。像我们这都是吃饺子,有很多其他地方都会做上一大桌子的菜。看到很多朋友都在朋友圈晒出了他们的年夜饭,真的是很丰盛呢。但是也不难发现,我这南方的朋友和北方朋友晒出来的年夜饭差的可不止一点半点呢。


北方人的年夜饭,饺子是必不可少的。对于北方人来说,平常的时候就经常吃饺子,到了吃年夜饭的时候,饺子怎么能少呢?对于北方人来说,少了饺子那还叫过年吗?但是北方人的年夜饭也不是只有饺子的,饺子只能算是南方人米饭的替代品。



除了饺子,像鸡、鸭、鱼、肉都是不能少的,而且分量必须得足。鸡、鸭、鱼必须得是整的,像猪肉,几乎每家每户都会做上一大盆杀猪菜,大块大块的猪肉和血肠,在加上酸辣爽口的汤汁,那叫一个香。大口吃肉,大口喝酒,这才是北方人的年夜饭。



而相对于北方朋友的年夜饭,南方朋友的就更加的清淡,这也和他们的平时的饮食习惯有关。像很多沿海地区的南方人,海鲜就是他们年夜饭上的主菜,还有白切鸡等菜肴也是必不可少的。还有汤和蔬菜是一定要有的,讲究荤素搭配,还讲究原汁原味的鲜。


像四川这样重口的地方,年夜饭当然也是怎么麻辣爽口怎么来,通常都是一顿火锅就搞定了,还吃的特别爽,也是很好的呀。既能吃到海鲜、肉,还有蔬菜等等,各种各样的美食都能涮了吃,还非常的有氛围。



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