吃饼的故事 -6park.com

[返回三叶原创首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

吃饼的故事

送交者: 远山999[♂★★★声望勋衔13★★★♂] 于 2024-04-08 16:39 已读 684 次 8赞

远山999的个人频道

+关注

童年，贫乏的年代，大饼是奢侈品。

幼年时，身体不好，脾胃差。奶奶用猪苦胆烙白面饼，那种介于大饼和煎饼之间的薄饼，很脆，每天吃一小块。

到了上学年纪，烙饼的时候，妈妈和面，我负责烧火翻饼。那时烙饼是真的烙出来的，厚厚的铁做的饼铛，炭火烧热。因为我是老大，家里没有女孩，所以从小要学做饭。记得有一次，妈妈住院一个多月，爸爸在医院陪着，家里就我带着两个弟弟，现在都想不出来是怎么过来的。

到后来，日子越来越苦，吃大饼的机会就越来越少了。没有油，没有白面，只有窝窝头红薯和高梁米。有一次，发大水，生产队要组织拦洪浇灌，提供大饼和白酒，因为经常人要浸在水中。我有一个同班伙伴，老年（过年生的），一顿吃了三个半大饼，每个大饼一斤面。老年家特别困难。记得有一次夏收，社员不回家吃饭，派人到各家收集后送到田头。那天我去收饭，到了老年家，他妈妈说，你告诉年娃，今天没饭。年哇长得很帅，也很酷，但后来一直没有对象。后因强奸未遂，判了十五年。

上大学，合肥南七农贸市场有大饼卖，也是一个一斤。忘记是几毛钱了，但是很便宜，比学校食堂便宜。周末的时候，买一个大饼当午餐，不用菜，可以省五分钱。

在美国，去中餐厅，如果有炒饼我一定点一份。之前附近有一家川菜厅，晚餐有炒饼。但后来那家餐厅倒闭了。也许炒饼不挣钱，吃的人也不多，现在基本找不到了。

清真一条龙，菜很难吃，但有芝麻大饼。大饼很费时间，所以坐下后先要芝麻大饼，然后再看菜单。后来，不少餐厅都有了芝麻大饼，但都是预制的，需要的时候拿出来在微波炉打热，然后在饼铛翻几下就好了。在某种程度上，大饼成了中式快餐。

喜欢远山999朋友的这个贴子的话，