品美食，享生活，大家好，四川美食中，这几道最为出众，香辣美味，让人百吃不腻。

每当说起四川的时候，有些朋友想到的是这里的美景，还有一些人更喜欢四川的美食。四川是一个景色优美，美食遍布的地方，这里的很多美食都以香辣为主，让人不管吃多少次，都会对这些美食的美味难以忘怀。就比如说以下这几道四川美食，不仅在当地人气很高，甚至在国内也有着非常高的名气，让很多人专门去四川品尝这些美味，四川美食中，下面这几道最为出众，香辣美味，让人百吃不腻。

【火锅】


说起四川最具有代表性的美食，很多朋友首先想到的就是这里的火锅，而四川火锅又分为重庆火锅和成都火锅，一直以来总是有人喜欢拿重庆火锅跟成都火锅做比较。实际上这两种火锅根本没有可比性，因为它们完全属于两种不同口味的火锅，重庆火锅口味更辣，有一种热情似火的感觉，而成都火锅的辣味远没有重庆火锅那么浓，给食客们一种更绵软的味觉体验。不管是重庆火锅也好，还是成都火锅也罢，它们都属于四川的传统美食，一直以来在国内都有着相当高的人气，让人百吃不腻。
【麻婆豆腐】


除了火锅以外，四川有一道名菜在国内几乎老少皆知，这道菜的名字叫麻婆豆腐。麻婆豆腐有着很悠久的历史，在古代的时候深受达官贵人们的喜欢，而发展到了今天，麻婆豆腐的人气一直居高不下，人们对于这道美味的喜爱程度也丝毫没有减少。作为四川的传统美食，麻婆豆腐口感绵软香辣，让人怎么吃都吃不腻，只是简简单单的一块豆腐，用独特的制作工艺做成的麻婆豆腐，却能给食客们一种别样的味觉体验，这或许就是麻婆豆腐最大的魅力吧！

【肥肠粉】


肥肠粉和麻婆豆腐一样，都属于四川非常有历史代表性的美食，也是四川成都最具有特色的小吃之一。肥肠粉的表面飘着一层红油，对于那些喜欢吃辣的朋友来说，肥肠粉这种麻辣鲜爽的口感绝对是最具有吸引力的地方。吃过肥肠粉的朋友都知道，这道四川特色美食不管吃多少次，都会让人深深地怀念它的美味，毕竟那种香辣的口感简直沁人心脾，让人沉浸在它的香辣美味里不能自拔。

【串串香】


作为一个美食大省，在四川有着种类繁多的特色美食，而串串香也是当地最具有特色的一种小吃。很多游客到四川游玩的时候，都会专门去品尝一下四川的串串香，美食被串在签子上，做出独特的美味，香浓四溢的味道冲进人的鼻腔，让人单单从它的嗅觉上就会被吸引。四川串串香有很丰富的食材种类，不管你喜欢吃青菜还是喜欢吃肉类，它都可以满足你的味蕾。

【红油抄手】


对于红油抄手这个名字，大家应该都非常地熟悉，它也是四川非常有名气的一道历史名吃。在国内的其他地方，红油抄手也被称为馄饨或者云吞，虽然叫法不同，但是这种食物的原型还是大同小异的。四川人把馄饨称为抄手，而红油抄手说直白一点，其实就是香辣口味的馄饨。红油抄手的表面飘着一层非常鲜红的红油，让人看着就特别辣，对于那些喜欢吃辣的朋友来说，红油抄手绝对是绝顶的美味，它跟普通的馄饨不同的是，红油抄手口感更独特，更鲜美，那种香辣的美味赋予馄饨一种更好吃的味道。


其实四川的美食还有很多，以上这几种在国内的名气算是比较大的，相信很多朋友也都听说过这些四川美食的名字，甚至很多朋友还会为了这些四川美食的美味而着迷，在这些美食当中你都吃过哪些呢？你觉得哪一种四川美食口感最好呢？