山城重庆这家半山坡的小店,值得打卡!
2023-12-06 10:42山城重庆的美食绝对吃过的朋友会记忆深刻,麻辣鲜香,还带着浓郁的江湖风味,这不心心念念重庆美味,今天就带大家来打卡这家,半山坡上的私房菜。
美食推荐:凉拌蛙蛙,上桌的时候还以为是凉菜,但是蛙是热的,里面还有腌制过的青椒和大蒜拌着吃,麻辣过瘾,蛙蛙肉质也是嫩到极致,他家点记录很高的一道菜。
荔枝虾球,菜品是颜值担当,里面是手工剥的虾肉,伴着各种佐料油炸而成,上面搭配的是红色的花生碎,最后成品在配上酱料, 很美味, 菜品别致,吃得到大颗虾仁。
鱼香肉丝,也是山城的一道特色菜,他家有两个口味,建议点辣味的,下饭又具口味,菜品中是泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,吃起来辣、鲜、微甜口感,很奇妙。
花甲炒鸡,这个奇妙的搭配,也是第一次吃到,里面的鸡肉炒得又嫩又Q,花甲处理得也很干净,口感鲜嫩,刚刚上桌还有冒着热气,一口鸡肉一口花甲爽歪歪。
凉拌贡菜,花椒油伴的贡菜, 麻辣中透着贡菜自带的爽脆,吃完让人忍不住的再次下筷,难怪有人说这是吃出了重庆嬢嬢家常的味道。
这家店开了很多年了,喜欢的朋友可以去重庆文化街142号打卡!
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