节后补班=人在工位心在乐山……
2023-10-09 09:24开工第二天,总感觉不得劲儿,明明已经喝了杯咖啡,却还是没有状态。
后来想了想终于醒悟:啊,原来是一想到这周要连着上七天班就浑身上下不是滋味啊……除了这幅躯体,我的心我的胃我的眼鼻嘴都还在乐山(痛苦)(扭曲)(爬行)。
可是打工人有啥办法?只能中午踏进肖四女,来上一碗鲜汤,才能短暂慰藉!
第一口,先喝汤。灵魂汤底由优质牛棒骨长时间熬煮而出,色泽清凉不油腻,入口顺滑不刺激。
牛肉的鲜和包菜的甜相互融合,不仅鲜掉了眉毛,也轻轻抚平了躁动的心。
新鲜红薯打底,牛肉腌制裹粉后一起放置蒸笼上,经高温蒸熟后,肉质耙软有嚼头,一筷子连同香辣米粉入口,多汁有味,温润绵软,软糯香甜,回味无穷。
最后一招,那就是大火快炒,充满烟火气的火爆黄喉。
跳跃的火舌,翻动的铁锅,黄喉和辣椒游走于其间。不多时出锅上桌,锅气尚存,轻轻提起一片黄喉,爽脆中透着泡椒的酸辣、干红椒的香麻,那口感,妙得让人一下精神激荡。
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