四川人最爱的三种怪菜，本地人爱的要死，外地人看了表示：能吃吗
2023-09-30 19:32步入21世纪随着经济发展交通便利，各地的交流越来越密切，普通人感受最深的莫过于不用去外地就能吃到外地的美食，而这其中走的最广的莫过于川菜了，麻辣豆腐水煮肉片鱼香肉丝等下饭神器都是川菜，香辣过瘾下饭几乎成了川菜成功之道，但即便是在四川也有几道出不去的“特色菜”，但与在外地人见人嫌不同，在老家人们可是爱死它们了，不知道这些菜你吃过哪个？
第一个凉拌折耳根
折耳根又叫鱼腥草，顾名思义有股鱼腥味，许多外地人第一次吃的时候都要吐了，但这种草有清热解毒的功效，加点盐和醋一拌就是许多四川人夏天离不开的一道菜。
第二道麻辣兔头
四川人的饮食习惯许多第一反应是爱吃辣，但吃辣的地方多了，独属于四川人的应该是吃兔子，跟广东人吃鸡有一拼一年能吃几亿只，其中最受欢迎的莫过于麻辣兔头，有一说一与凉拌鱼腥草想比，这个味道还不错，就是卖相有点吓人。
第三个臭猪肉
重量级来了，这东西在四川也不多见，色香味是一个不占，将猪宰杀处理干净后塞进麦子熏干后挂起来，据说能放好几百年，别看看着恶心买的可贵了。
不知道上面三个你吃过哪个？
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