[返回八闽大地首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

麓屿花园,厦门最佳Gastrolounge,时尚懂吃的人都聚集在这里

送交者: MKE[★★★声望勋衔13★★★] 于 2020-08-04 20:47 已读 1294 次  

MKE的个人频道

+关注

厦门是一座花园城市,市内空气质量好,绿化率高,环境优美,因此每年很多游客慕名前来。近日,在厦门高档商圈磐基名品中心,一家花园式餐厅落户于此,它也拥有美妙的名字,叫做“lume麓屿花园”,以花为媒,以酒为伴,开业典礼现场带给你不同寻常的体验。


行政主厨陈正曦CHEF TOM曾在南法波尔多市的始于1825年Le Chapon Fin餐厅工作五年,该1933即入选第一批米其林三星的餐厅。Gastro-lounge这这个概念源自于英国的小酒馆,既可以满足人下班后小酌的需求,也可以是家庭聚餐的选择。而麓屿花园,则将Gastro-lounge的概念再次延伸,加上了米其林星厨Fine dining的用心,让用餐更为格调有品位。


地址选在了厦门最奢华的磐基名品中心,步入餐厅仿佛进入了一个花海世界,黑金色系装修突出她的高雅气质,室外的小花园区域又给人格外小清新的感觉。结合了闽南厦门作为近代港埠所有的西洋和南洋融合气质,打造了以南洋法式花园为灵感的这座花艺创意餐酒廊。


“以爱赋味,万物皆灵感”,主厨将这些年的经历和感悟融入到食材的料理中,在顶级食材的基础上加上了独特的烹调理念,使食物呈现出更多元的一面。开业现场上以酒会加自助的形式呈现了一场别开生面的party,比如在这里能吃上世界百佳餐厅挚愛的Daniel sorlut生蠔、西班牙火腿界的爱马仕伊比利亚火腿等等。


Daniel sorlut生蚝,诞生于1930年,至今風靡全球,生长于法国西南Marennes及Normandy,成熟期长达三到四年,虽然个头不大,但蠔肉饱满紧实。尝上一口,海水金属鲜甜味在口腔中交融,令人爱不释口。


伊比利亚火腿在美食圈可以说是一个传奇,始于1895年的Carrasco,將西部Extremaura的伊比利亚黑猪带往西北部Guijuelo风干熟成,在草地、橡果等多种元素的共同作用下,在家族百年手工的精雕细琢下才打造出这样一支风味独特的JAMON IBRRICO BELLOTA伊比利亚黑猪火腿。


此外,还有马粪海胆、葡萄藤烟熏澳洲M7和牛小肋骨等珍馐佳肴上桌,美酒美食让人深陷其中。


大概是厦门最佳的Gastrolounge精致的时尚酒廊,没有嘈杂,没有喧闹,仿若一只华美的波斯猫,在她星空璀璨的眸子里,诉说的是一种享乐的生活态度!


lume麓屿花园,厦门最佳Gastrolounge,时尚懂吃的人都聚集在这里!

喜欢MKE朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]