鲅鱼炖宽粉|垮炖鲅鱼|超级美味的北方家常菜|简单中带有粗旷,粗旷
中蕴含浓郁。中国北方家家爱炖鱼,可以说家家有绝活,户户藏绝技。
然而简单好吃是王道,尤其是鲅鱼白吃不厌,吃的就是这个味,吃的就是这个鲅鱼味,
尤其是4月到六月,鲅鱼很肥很香,垮炖味道尤其一绝。
葱姜蒜八角花椒冰糖简单的调料,酒,醋,酱油,简单的1:1:1。
鱼要煎透煎香,
酒,醋,酱油,要烹香,锅气要足。
加水炖要炖足时间,俗话说千滚豆腐,万滚鱼,是北方的诀窍。
垮炖鱼中的宽粉超级好吃,吸足了浓郁鱼汤的美味。
如果喜欢浓郁的鱼汤拌饭,尽量不要叫宽粉或者粉条。
试试这样炖鱼,品尝道地,简单的家常垮炖鱼。
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