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豆腐别只做麻婆豆腐试试这道孜然豆腐,做法更简单,味道特别赞!

送交者: MKE[★★★★声望勋衔17★★★★] 于 2021-04-12 19:57 已读 78 次 3赞  

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豆腐的营养价值:


豆腐具有高蛋白,低脂肪的特点,其降血压,降血脂,降胆固醇的功效,备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称,也因此,它可是素食者们的大爱呐。



步骤如下:

【香煎孜然豆腐】的家常做法


1.食材准备:老豆腐一块,大蒜3瓣,小葱一根,白芝麻适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,鸡蛋两颗,红薯淀粉。



2.老豆腐洗净切成1cm左右的块,小葱切碎,大蒜切末备用,鸡蛋打散备用



3.调料汁:碗中加入蒜末,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,热油爆香,再加入一勺生抽、一勺蚝油,一勺糖搅拌均匀备用。



4.将老豆腐放入鸡蛋液中裹一层,再放入淀粉中包裹一层淀粉,然后起锅烧油,油热放入锅中小火煎,煎至两面金黄即可,倒出多余的油。




5.将料汁倒进去,让豆腐都裹上料汁,出锅前撒入葱花即可出锅




这道超级好吃的【香煎孜然豆腐】就出炉啦,煎制的豆腐两面金黄焦脆,豆腐裹满了美味的料汁,吃着那叫一个脆口呢,学会的小伙伴给家人安排吧……



这豆腐不需要什么其他的技巧,一口锅就能搞定,当然家中有烤箱的话,锅都不需要了,吃着那叫一个香辣美味呢。



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坛主:东海独钓叟于2021_04_12 22:36:20编辑

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