五彩手撕杏鲍菇
今天做一道五彩杏鲍菇,红、绿、黄、橙、白,幸福掉下来!杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃,而且热量还非常低。先准备材料
杏鲍菇洗净,用手撕成条状,手撕的比较容易入味四色辣椒切丝备用 葱姜蒜切碎,再配点儿辣的朝天椒 水烧开后将杏鲍菇焯水半分钟左右,挤干水分备用 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香 加入辣椒丝快速翻炒片刻 加入杏鲍菇,加一汤匙耗油、少许老抽、少许糖、一点点鸡精,盐按照个人口味,可加可不加,快速翻炒均匀即可 大功告成,欢迎品尝!多谢观看!!我去吃饭!
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