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烤箱版薯条,非油炸更健康,外脆里嫩,绵软细腻,再也不用花钱买

送交者: Pinkdaisy[♀☆★声望品衔7★☆♀] 于 2023-01-01 23:44 已读 581 次 2赞  

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冬季寒冷,许多人会选择多吃一些根茎类的食材进补,例如土豆,芋头。这类根茎类食物不管是炒、焖、炸都很美味,而炸薯条就是由土豆油炸而成的最受大众喜爱的零食之一,不管是西式快餐店,还是高档餐厅总是会有它的身影,可谓是老少皆宜的快消零食。


大人爱吃炸薯条,小朋友自然也爱。不过大人总是担心外面的不健康,所以我们可以尝试自己在家做。自己做薯条原料易找,成本又低,做法简单,干净卫生,吃着也放心。


给小朋友做零食就讲究食材健康无添加,今天笋笋来推荐无油版非油炸的宝宝薯条,适合8个月以上的宝宝食用,可以当作磨牙小零食,锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力,一起来看看吧。



食材
土豆150g、胡萝卜50g


鸡蛋1个、低筋面粉30-40g



步骤

土豆和胡萝卜去皮切块上锅蒸熟。


配比中的分量是去皮后的。



蒸熟的土豆胡萝卜放入料理机中。



加入一个鸡蛋,放入低筋面粉。


一周岁以上的宝宝可以适当加点盐调味。



打至细腻的糊状即可。



最后做出的面糊可以留下明显痕迹或呈倒三角状态就刚好,如果太稀可以再加点面粉。



打好的面糊装进裱花袋中。



烤盘上铺上硅油纸,均匀地间隔地挤出薯条。



放入提前预热好的烤箱,上下火150°烤30分钟。




香喷喷的薯条就烤好啦。



很轻松就可以从油纸上取下,取不下来说明没熟透,送回去继续烤。



不喜欢胡萝卜可以不放,增加相同配比的土豆即可,还可以根据喜好将胡萝卜换成黄瓜、山药、南瓜等食材,做出不同口味的薯条。



土豆泥里也可以不加面粉,直接加鸡蛋打成糊即可,这样做出来会更脆一些,加了面粉就比较有嚼劲,根据喜好选择即可。



烤箱如果有热风功能可以打开一起,烤出来会更干更脆一些。



适合八个月以上的宝宝当作手指食物添加,也可以当作日常的磨牙小零食。



趁热吃是软软的,凉透了外面会变脆但是里面还是软的,总得来说是带有韧劲的,很适合锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。



烤箱版薯条,非油炸更健康,外脆里嫩,绵软细腻,再也不用花钱买,快来试试吧。


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