竟然还有能拉丝的瓜?快来吃瓜!
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搅丝瓜又名金丝瓜,葫芦科一年生草本植物,中国早年引自美洲,明朝始见栽培,耐储存,营养价值高。搅丝瓜成熟后是金黄色的,一半生拌,另一半熟拌。我更喜欢生拌的,脆脆的很下饭,蒸熟的搅丝瓜有点像没有甜味的南瓜。
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