四川家常菜：宫保鸡丁
网上随便搜搜，菜谱就是一大把，此处不赘。有两点要敲一下黑板：1，要用鸡腿而不是鸡胸肉，前者灵动而后者板滞（不理解这个的不足以与言厨艺）；2，辣椒节要用小火煎炸得略过，成菜后稍带焦糊味才算正宗。耶！
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(^-^) 刀锋 给 沙喉咙 送上一个折纸风车！ - 刀锋 (89 bytes) 10/31/23
(^-^) 刀锋 给 沙喉咙 赠送一袋香包！ - 刀锋 (88 bytes) 10/31/23
(^-^) 刀锋 给 沙喉咙 服下一颗定心丸！ - 刀锋 (89 bytes) 10/31/23
刀锋 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 10/31/23
学习不是很好 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 学习不是很好 (0 bytes) 10/31/23
我的心得是，小腿也行，不必在意腿筋，炒里边也吃不出来。 (无内容) - walkalong (0 bytes) 10/31/23
(^-^) walkalong 给 沙喉咙 送上一叶国风书签！ - walkalong (89 bytes) 10/31/23
(^-^) walkalong 给 沙喉咙 送上一张美梦卡！ - walkalong (89 bytes) 10/31/23
(^-^) walkalong 给 沙喉咙 送上一支石榴花！ - walkalong (89 bytes) 10/31/23
walkalong 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - walkalong (0 bytes) 10/31/23
好吃😋 (无内容) - Wuyueshanren (0 bytes) 10/31/23
最喜欢吃的一道菜 - 张顺 (24 bytes) 10/31/23
(^-^) 炫笔伏逼 给 沙喉咙 赠送一尾锦鲤！ - 炫笔伏逼 (89 bytes) 10/30/23
(^-^) 炫笔伏逼 给 沙喉咙 调上一碗味噌汤！ - 炫笔伏逼 (89 bytes) 10/30/23
(^-^) 炫笔伏逼 给 沙喉咙 送上一支石榴花！ - 炫笔伏逼 (89 bytes) 10/30/23
炫笔伏逼 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 10/30/23
鸡腿肉做照烧鸡排也不错，外焦里嫩的。 (无内容) - 过客无名 (0 bytes) 10/30/23
过客无名 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 过客无名 (0 bytes) 10/30/23
扎堆儿 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 扎堆儿 (0 bytes) 10/30/23
鸡腿肉做的会比较鲜嫩多汁，鸡胸肉偏柴 (无内容) - 快乐罗宾汉 (0 bytes) 10/30/23
鸡胸只有两种吃法，要么象西人一样烤，要么就煮熟了撕成鸡丝用辣麻油 - walkalong (25 bytes) 10/31/23
快乐罗宾汉 给 沙喉咙 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 快乐罗宾汉 (0 bytes) 10/30/23
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