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偶遇福建大瞎姑??

送交者: MKE[★★★声望勋衔13★★★] 于 2020-10-28 2:54 已读 8333 次

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南方一些沿海城市的人很喜欢吃海鲜，在众多的海鲜中，有一道海鲜让他们又爱又恨，那就是皮皮虾。

在广东和福建又被称作“虾蛄”，它们一般生活在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，近年来养殖也是比较流行，所以在日常生活中是一道很常见的海鲜。那为什么有些北方人不敢吃呢？

因为他们看到皮皮虾这外表就有点怕，第一次见到皮皮虾都会觉得它们像虫子，并且这长条状的皮皮虾，要从哪下手开始吃，恐怕也不太了解，干脆就不吃。

就连长在海边的南方人，有的也不喜欢吃皮皮虾，因为要想把皮皮虾的壳去掉，那得花上很大的功夫。

而且不同的地方甚至有不同的去壳手法，要想把壳完整去掉，那真不是一件容易的事情，还很容易被虾壳给刺到。南方人表示太难了。

不过，只要掌握了剥壳的技巧，也会喜欢上皮皮虾这道海鲜的。常见的皮皮虾做法通常有椒盐皮皮虾，或者清蒸皮皮虾，也会有人喜欢把皮皮虾下火锅。

每个地方的做法也会根据当地的口味发生不一样的变化

以上内容源于网络，以下内容全部原创！！

来到洛村多年，好久没吃到虾蛄(皮皮虾?)，从前在中国，每到季节，总是买上很多，蒸一大锅，三五好友聚一下，吃吃喝喝，第二天嘴唇红红肿肿的，那叫一个痛快！?

近几年，洛村也有人贩卖虾蛄，买了很多次，多是一掌大小，30-50价格不等。

前几天，圈内有人贩卖特大虾蛄，据说每年只有这一次，两个一斤，60一对儿，110两对，好好奇啊，没见过这么大的，从前买过大的也就是20公分左右。

可遇而不可求，毫不犹豫下订单，转账6000多金币，预定两对儿。就是有一点点心疼，还好福建版主要帮我付账的！???

半个月后，喜从天降，大虾蛄从中国飞来了！欣喜若狂的取回家。

看看，每人一个小房间，全是活蹦乱跳的

一尺长一个，两个一斤，传说中的“对虾”啊

不考虑什么做法了，上锅清蒸，保持原滋原味。蒸熟后实在找不到合适的盘子了，太大了。

四只虾蛄，仨公一母(四人帮啊)，乡下人又上当了???

你要想知道味道怎么样？不告诉你，自己买来尝尝吧！

一顿饭吃光光光光光光

多谢观看！欢迎点赞???

贴主:MKE于2020_10_28 2:56:45编辑

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确实比较大，没见过。蒸完后肉质如何？ (无内容) - rego345 (0 bytes) 10/28/20

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小时候, 这种虾菇都没人要吃。现在倒变得值钱了。 (无内容) - tintin9999 (0 bytes) 10/28/20

卧槽，哪里买的？？？？？？？？？？？？？？？？？ (无内容) - 太湿 (0 bytes) 10/28/20

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这个广东话叫“濑尿虾”~不过潮汕话是叫“虾蛄”~宵夜来份椒盐濑尿虾+啤酒爽歪歪啦~hh - gzmtl (35 bytes) 10/28/20

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吃客牛！这么大的厉害！ (无内容) - jingfei05 (0 bytes) 10/28/20

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这东西我爱吃。清蒸之后直接剥皮吃最好，尤其是带籽的最好吃 (无内容) - 医学先锋 (0 bytes) 10/28/20

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虾爬子啊～～清蒸就很好吃，再就是把生虾肉用擀面杖擀出来包饺子，很鲜美～ (无内容) - 【魅力时尚】 (0 bytes) 10/28/20

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这个够大！现在皮皮虾的季节有点过了。这边好象没见过。 (无内容) - 男人魅力 (0 bytes) 10/28/20

有卖的。。 - 都是可怜人间 (58 bytes) 10/28/20

哦！这我倒是真没注意！? (无内容) - 男人魅力 (0 bytes) 10/28/20

虾姑吃的最爽的一次是在川石岛的船上，不过这么大的确实没吃过 (无内容) - 笔言飞 (0 bytes) 10/28/20

我在大连吃过一次虾菇，有小臂那么长。。。 - 都是可怜人间 (56 bytes) 10/28/20

豪迈啊，还是南方人吃的精细 (无内容) - 笔言飞 (0 bytes) 10/28/20

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M董这一天天的大鱼大肉、生猛海鲜地造，羡慕啊。。。??? (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/28/20

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皮皮虾，虾爬子。。。叫法老多了，哈哈。。 - 都是可怜人间 (69 bytes) 10/28/20

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