带你品味南平地标美食??
提到南平,除武夷山国家级风景名胜区外,还有号称“华东屋脊”的东南第一峰。但是只有省内人才知道南平美食也别具特色,下面小编就去一探究竟。
1、堂宴·老武夷本地菜
店铺位置在大三峰路,住在附近,就走路过去吃饭了,旁边有个酒店,也可以停车。楼下有个门面,上二楼就是.
「大红袍茶鱼」用的是淡水的桂鱼,有一点点土腥味,老板介绍是把麦饭石锅烧热,倒入烧热的汤底,放入生桂鱼片,利用麦饭石的温度,让鱼熟.按照介绍,这菜应该是有大红袍茶香昧.但是因为汤太咸了,只吃出了咸辣昧,没有其他味道
「小炒黄午肉]切得太碎了,而且大小不太一样,导致口感一般.量也不是很多,味道也就一般吧「桂花莲子」大概是整顿饭最喜欢的一道菜了,怕甜的吃上面的莲子,下面泡在汤汁里的莲子,太甜了
「芋头青菜钵」应该是芋头蒸后碾碎,加上青菜,煮成羹汤,清淡还可以.当地人的饮食习惯就是辣,咸,油.所以口味清淡的小伙伴,一定要记得提醒他们做得清淡一点
地址:大王峰北路48号二楼
2、炊烟山房菜
来武夷山,一定要尝看看当地特色,去年来了一次,对这家店印象不错,今年带朋友一起,就想到了这家。二刷此店,主要原因:
1 口味不错价格合理,
2 环境舒适餐位多有包厢好预约,
3 地段好,吃完沿着店门口的路散步,大王峰就在对岸,可以步行到印象大红袍演出地.周末提前半天预订了包厢, 而且农家的店内环境,让人很有食欲.武夷山的菜色偏重口,这家贴心的备注了多种辣度,可以很好的满足不怎么能吃辣的我们.点了几个主打菜,上菜快分量足,对于外地游客来说不失为一餐正确的选择.武夷山人民热情好客,所以询 店员什么好吃,他们给的建议都不会错.
地址:幔亭峰路3号
3、橘隐家
网红餐厅,一来人爆多要等位.
环境:跟旁边的茶店是一家,装修的十分古色古香有韵味,竹林里还有特别可爱乖巧的小白一枚,任噜任摸,萨摩小天使。
「小笋炒酸菜]福建的笋真是绝了,又鲜又嫩,跟酸菜一搭根本停不下来.必点。
「沸腾鱼」鱼属于刺比较多的,吃的时候要格外注意,味道都属于不是很辣.
「合族秘制烤鸡」真的很大一只,烤的入味.多说一句:南平山里的天气风云骤变,夏天的傍晚几乎每晚都是电闪雷鸣,雨来的快去的也快,给夏夜带来一阵清凉舒适.
服务:节奏比较慢,服务当然是随缘啦,小哥哥都是年轻而帅气.
地址:幔亭峰路4号
4、闽味私厨
这次就餐整体感觉很赞,比较满意的方面有:配菜合理、服务到位、菜品丰富、口味好、份量充足、环境优美。
这家店用了代金券居然可以叠加使用。感觉好便宜.同学一行十人这家店用餐次数最多了.
「#桂花莲子」女同学最喜欢吃的甜点。这个莲子干还找老板买了两份回家.
「渭台茶富贵鸡」我们要求老板做中辣.因为之前做的是微辣感觉不够好.推荐中辣才好吃.
环境:很喜欢他们家的小灯笼.灯是暖色的.
服务: 给年轻的小小弟弟们点赞.上学速度飞快。很积极的帮我们装茶水.
性价比 : 在武夷山最推荐的一家私房菜人均 50 左右吧,
地址:武夷山市大王峰北路15号闽路全季酒店对面二楼
5、五小厨土菜本地菜茶文化餐厅
到武夷山来旅行,为了吃当地美食特意选了晚餐自理的行程,第一天行程结束让导游把我们放到了老街口,找了app第一,坐下就来了一盆瓜子一壶茶,点菜时会间能不能吃辣
「炒田螺」 散辣蒜香,其实是螺狮,肉质很嫩一第一口感觉好咸,多吃几口发现就只是汤咸,好吃
「武夷熏鹅」肉质紧实,撒了辣椒粉大概,吃了个腿被辣到怀疑人生~但是把皮撕了还是可以的,就是发现好像不是鹅,看头像鸭子
「肉桂飘香」油炸食物,肉微甜酥脆,挺好吃的
「蒜香野菜」是水芹菜,微苦,说实话口感不是太好,主要是食材的原因
「野生菌菇汤」可能上菜晚了,其他菜吃饱了,感觉一般般
地址:三姑街怡兰假日酒店旁
6、我家味道
因为是两个人吃,所以就点了三个菜
「清蒸红眼睛」这个是地方特色鱼, 88 一条,鱼鳞可以吃,脆脆的注意:不咋会吃鱼的就不要尝试了真的太多骨头了,鱼味道尚可,不腥,甜甜的,但是肉不是很嫩,吃到后面感觉鱼好像不是特别熟,可能是我们吃不太 习惯,这种厚实的口感「
雷笋炒酸芙」这是武夷山必点芙色(个人认为)笋好甜,配着酸英,超级下饭,又吞又好吃,一点不踩雷
「凉拌土豆丝」 6 块钱一份土豆丝,便宜又大盘,非常实惠.而且土豆丝味道不错,很下饭,酸辣可口,不太能吃辣的注意提醒老板娘
「米饭」 2 块钱的米饭,两个人一大锅(吃不了那么多咧)米饭口感可以,不是那种差的米
「茶水」茶水很普通,但是也只要 2 块钱(必备花销哈哈哈)不过虽然普通,但是也是有味道的总的来说,价格还行,一般般推荐.
地址:天游峰路2号
7、建州宴·鲜辣闽北味
在武夷山水秀旁边,民宿老板说这里的行政总厨是他发小,就选了这里.总体味道、服务都很不错,旁边有停车场。桂花建莲真的很香,软糯!但是!为什么没有小份卖,就这种菜不应该是吃了让人欠着的那种吗.熏肉炒笋好香,感觉好下饭.鲜椒螺就该配啤酒呀!禾花鱼,没想到真的是辣上头!红菇炖蛋不推荐,一口下去全是沙,也不知道是怎么回事,完全没办法吃;还不如蒸个蛋,用菇点缀一下算了,搞得整盘蛋也没办法吃了.总体来说不错,整个环境.小哥是建议我们少点一点,因为他家分量是真的可以!
地址:大王峰路武夷汉城13号楼
9、食色溪畔花园餐厅
就在入住的云起时客栈边上 l 大王峰下,崇阳溪边,风景非常棒,也有户外真。价格比较实惠,特别是还赶上了活动,送了精酿啤酒.菜品口味很不错,特别是铁板杏鲍菇,真的吃出了肉味,停不下来,把里面的都吃了.然后红眼鱼也很棒,还特意给了个小漏斗来控制煮鱼时间.肉质很细腻,小刺不卡喉咙,汤汁放饭里更是好吃。服务态度很好,隔壁客栈的小妹也会来帮忙,有求必应总之,很开心的一顿大餐!
地址:度假区幔亭峰路7号
10、岚谷婆媳豆腐脑一日三餐
环境:装修木质简约,有点像快餐风格的店,从早餐就开始营业,直到晚上,来来往往客流不少,朋友点了几个经常吃的菜,都非常好吃,非常下饭
服务:服务生态度很好,但是用餐人挺多,有时候服务会有些跟不上,这个倒可以理解,
r 豆浆」非常醇厚,不用放糖就微带甜味,色微发黄,特别赞!
「牛肉芋子」这个是第一次吃,印象深刻.爆炒味道非常浓,小芋头软糯可口,牛肉片劲道入味,大葱更是 1 各整个菜的味道凝聚在了一起,辣椒真的很给力,绝对是下饭好搭档,而且汤汁更是下饭的利器强烈推荐
「炒红薯叶」有点儿像蒜蓉炒筒篙的感觉,非常香,而且真的很配米饭,绿色健康美味的菜品,那是必须要推荐的,
r 青椒擂茄子 J 这个上的有点慢,不过真正是值得等待的峨!将茄子青椒和在一起捣制蒸出,口感绵软,茄子吞和青椒辣完美融合,真的太给力了,下饭沼,自己一个人吃了三碗米饭哈哈哈太过瘾了,继续强力推荐!
最后提一下米饭,福建这边的米,就不用多说了吧,除了软糯可口,还有什么好说的呢,闷头享受就对啦,虽然是个不大的小店,但是今儿点的菜品个个好评,无一踩雷!
强烈推荐给来这里旅游的朋友们公岚谷婆媳,你不能错过哦
地址:度假区大王峰北路10号一层
可能爬武夷山的时间没有吃饭时间多,哈哈,我也是奇葩投一份了吧!
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