乡音乡情乡味(十一)🦀🦐🦞🍺🦑🔥
走在鼓楼区的小巷中,一阵一阵的香味飘来,香味浓郁中还包裹着一股酸笋的味道。抬头一看,原来是一家「柳州螺蛳粉店」,福州的大街小巷里也开着许多外地美食店,真的有口福,不必出远门,就可以尝遍天下美食。而且这家店名就叫「姥姥」,真是太亲切了,我记得以前外婆的味道是记忆深刻的,饭桌上也吃过酸笋煮肉,咋天我还在吃酸辣长豇豆煮五花肉,很下饭的菜。 小店不大,通常在门口放几张桌椅,在偏辟的小巷里,城管也睁一眼闭一眼的,还算有一点点良心,现在大家生活都不容易。小民们挣扎在生活的底层,自己图生存。有关部门给不了帮助,也别太添堵就算有恩了。 食材非常丰富。 看着好心动,口水直往下咽。 动作别太明显,以免店家笑。 来啦!三碗不过岗。 这里不是景阳岗,有多少?尽管上。 泼满红油的猪皮,非常平凡的猪皮,却加工的如此好,入口Q 弹有味,咬进嘴里,一瞬间原汤的酸辣在口中爆开,别提这一口有多过瘾了,我顿时清醒了许多,感觉人间尚有温情在,无需太多厌世情。 炸蛋!吃螺蛳粉,必点的吸汁神器,金黄的蛋被炸的外焦内嫩,浸浸汤汁,一口咬下,太满足了,人间有味,今生没有白活,今天没有白走鼓楼区。 一碗接一碗,尝尽酸、辣、鲜、香,美味尽收味蕾。 终于吃饱了,装着一肚子的酸、辣、鲜、香和心满意足,我向店家挥手再见,还为老板竖起大拇指。好!先到这里,谢谢各位看官,再会!贴主:空行菩提于2024_08_28 0:38:24编辑
贴主:空行菩提于2024_08_28 0:45:19编辑
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