乡音乡情乡味(十五)🦀🦐🦞🍺🦑🔥
回乡的日子,就是当吃货的好时光。我们这些福州土著有时喜欢走在小路小巷中,寻觅古早的味道,这种美食也承载着早年的记忆和温馨画面。在小桥上下杭有一家不大的馆子,却有着百年的历史,不管时代如何变迁,它依然保持着正宗味道,而且价格亲民,接地气。在这里吃东西,还有着我一份的念想。回想先父抗战胜利后,从滇缅前线回来,在南京念书,后来分配回福州小桥公安分局当局长。这一带当时是他管,下属几个派出所,比台江分局大的多。他学刑侦的,很会破案。我想先父可能也曾在这馆子里坐过。望着街上来往的行人,边吃东西,边想着案情。 传统的福州小吃,小龙虾酱拌面5元。 冰凉粉6元。 芋泥5元。还有煮燕丝、鱼丸、肉燕等等,价格都合理。我吃了一碗冰凉粉和芋泥,味道值得称赞。小龙虾及酱,考虑到卫生问题,至今还未碰过小龙虾。美食诚可贵,生命价更高。* 在小巷中,往往隐藏着一些宝藏小店,平价美食小店。这家就是,人均消费仅需10一50元。性价比爆棚,当时让我吃惊,10元只相当于2元新币,简直等于白送我吃了。 肉片大碗10元,小碗8元,我点了大碗的,发现量足味美,Q 弹有嚼劲,加上店家自制的辣椒和醋,酸辣搭配是我的最爱。一口下去,回味无穷,分不清东西南北中了,差点就不想回家了。好!先到这里,谢谢各位看官,再会! 贴主:空行菩提于2024_09_10 22:41:52编辑
贴主:空行菩提于2024_09_11 7:53:34编辑
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