宝宝挑食不长个别乱吃了,这才是宝妈该做的!
俗话说,“十个孩子里九个不爱吃菜”,这应该是许多有娃家庭都在面对的一个“世纪难题”。长期以往,宝宝不长个不说,还容易出现很多问题,如:烂嘴角、抵抗力下降、发育迟缓等问题。导致宝宝出现挑食,不爱吃菜的原因也有很多,多数是因为觉得蔬菜口感差导致的。
By 豆果美食达人宝宝辅食微课堂
今天,豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做时蔬花卷,松软可口的外皮包裹着里面的蔬菜与肉,精致的造型也容易吸引宝宝的注意力,使其更容易被宝宝所接受。这道菜的巧妙之处便是将蔬菜藏在鸡蛋、虾和面皮中,看不到的同时也能减少宝宝对蔬菜的厌恶感。
除此之外,宝妈们还可以多带宝宝进行亲子运动,打开宝宝的胃口,长此以往,宝宝也会慢慢接受蔬菜的味道,从而不再挑食!
烹饪小技巧:
1.鸡蛋过敏的宝宝,可以在制作时去掉鸡蛋。2.花卷里的蔬菜可以随意替换,做法都是一样的。3.购买的虾腥味比较重,可以提前用柠檬片或生姜水腌制一下。4.虾线中聚集着很多重金属,妈妈们记得要去掉。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
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· 食 材 清 单 ·
葱花 5克 鲜虾 5只 胡萝卜 10克 西葫芦 50克 中筋面粉 50克 蛋黄1个 (约20克) · 做 法 ·
胡萝卜和西葫芦分别擦丝。
鸡蛋黄打散,入锅炒熟。
中筋面粉、清水分别倒入玻璃碗中,
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟,
不同的面粉吸水性不一样,
妈妈们可以根据实际情况酌情增减一些水,
一般面粉和清水的比列为2:1。
虾仁切丁,倒入搅肉杯搅打成泥。
玻璃碗中分别倒入西葫芦丝、
胡萝卜丝、蛋黄碎、虾泥和葱花,
搅拌均匀,放好备用。
面团揉成条状,切分成大小一致的小剂子,
按扁,擀成薄片,
再切成长方形面皮。
取适量的馅料铺平在面皮中间,
边缘向中间对折,
盖住馅料,一侧卷起,卷成蜗牛状。
卷好的花卷冷水上锅,盖上锅盖,蒸熟即可。
薄薄的,软软的,轻轻一撕,
伴随着诱人的鸡蛋香,
鲜嫩清爽的蔬菜就露出来了,不仅颜色鲜艳,
营养也均衡,妈妈们赶紧动手吧。
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