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饮酒器皿

送交者: 燊旭[★草原之鹰★] 于 2021-09-23 12:59 已读 86 次

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随着生活水平的提高，各种饮酒器皿走进了家庭，成为生活必备品。常见的饮酒器皿有：酒杯、开酒器、醒酒器或冰酒器等。如何识别和使用酒具显然成为品味生活追求者的常识。如今，市场上面的饮酒器皿种类较多，各类酒具五花八门，材质和款式日新月异，不但有日常使用的普通用品，还发展出价格昂贵的艺术品。

在众多酒具中，酒杯的类型和款式最为丰富。酒杯不但可以载酒，还能够充分体现酒的风味，便于饮用，增添饮酒乐趣和营造氛围。不论酒杯如何变化，选择时应始终以体现酒的风格为中心，饮用不同的酒类应选择相应的酒杯，如此才能相得益彰。

传统上，每种酒杯都依据酒的饮用方法、温度、视觉、味觉和触觉精心设计，在使用方面有一些讲究，不仅要求酒杯的容量与酒的份量一致，而且酒杯的材质、杯形和拿握方法也有严格要求。有人说喝佳酿时“错用酒杯是酒的悲剧！”通过这句话表明掌握酒杯知识也是自身素养的提高。传统的东西并非一成不变，没有硬性规定一种杯子必须喝什么酒，不同场合有不同的讲究。因此，对于识别和应用并不难，只要遵循酒类的传统饮用方法即可，形状和用途根据个人喜好选择就好。

常见的玻璃杯材质有2种：玻璃和水晶玻璃。水晶酒杯的价格较昂贵，比如奥地利的“力多（Riedel）”或德国的“茨维瑟尔（Zwiesel Kristallglas Ag）”等。

在丰富的酒类当中，唯独葡萄酒开瓶器款式最多。传统的开酒器以简单的螺丝钻为主，时至今日，还出现了杠杆式开瓶器和高科技产品等，如气压开瓶器或电动开瓶器等。不同的开瓶器操作方法不同，带来的视觉和触觉享受也有不同。

醒酒器和冰酒器的发展也日新月异，尤其醒酒器，造型丰富多样，媲美艺术品。传统的冰酒器是冰酒桶，需要添加冰块和水给酒降温。如今冰酒器大多为电子产品，操作简单又方便。此外，还有电子瓶塞或冰酒石等，具体使用方法见相关文章。

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