白菜萝卜都靠边，它才是秋天最该吃的，补锌补血，孩子常吃体质好
2021-09-19 10:26白菜萝卜都靠边，它才是秋天最该吃的，补锌补血，孩子常吃体质好
随着生活水平的提高，很多人越来越注重营养和健康，人身体的正常运转离不开各种营养元素，而我们每天摄取营养的途径就是一日三餐，所以一日三餐一定要荤素搭配，并且还要合理的选择一些营养食材。现在的孩子有很多挑食的，还有一部分孩子竟然不爱吃肉，那么家人朋友可以用一些营养全面并且丰富的蔬菜来代替肉类，比如今天要说的南瓜。
南瓜是在秋天很常见的一种食材，它所含的营养丰富并且全面，可以为人体补充多种必需的营养元素，比如铁、锌、维生素等面具有补血养血、促进生长、增强免疫力、维持身体健康的作用。南瓜除去可以熬粥，它还可以炒成菜，简单炒一炒，一盘清炒南瓜就上桌了，清甜咸香，别具一番风味，保证大人孩子都喜欢。趁着秋天南瓜大量上市，不妨多给孩子吃一些，提高免疫力，增强体质秋冬少生病。
【清炒南瓜】
步骤一：南瓜去掉瓤和种子，放入清水中洗干净，切成片或者块。
步骤二：干辣椒切成小段，大蒜剥皮切成末，姜切细丝。
步骤三：起锅热油，有疏忽放入干辣椒、蒜末、姜丝，煸炒出香味。
步骤四：然后倒入南瓜炒匀，继续倒入一点点清水，一直翻炒到南瓜断生。
步骤五：倒入适量生抽、醋炒匀，最后撒入适量食盐，等到南瓜变软，即可盛出食用。
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