天津冰粉王
食客说 他吃这个冰粉可已经十年了
从北辰一直追到红桥
吃冰粉可就认这面旗子
这就是原来那家在佳园里夜市
排队要好几小时的小推车冰粉啊!
没想到夜市拆了后搬到红桥来了!
早早误打误撞找着了新店址
真是太幸运了
不用排队更是美滋滋
看着这满满当当的一大碗可真是幸福
据说这是天津第一家水果冰粉
十来年前说起冰粉,哪有什么水果冰粉,多的啊就是那配着火锅吃的红糖冰粉。是为在酒店工作的大爷突然奇想,在冰粉里加了水果,这才诞生了水果冰粉。
十年前,大爷从酒店退休后,就和老伴一起在宜白路邮局门口支了个小推车开始卖起了冰粉。老两口在这一待就是5年,靠碗冰粉敲开了老餮们的胃。
15年搬到了佳园里夜市,这可让冰粉王的名声正式在天津打响。在夜市,想要吃上口冰粉得排上几小时的队。
18年夜市拆了之后又搬到了南开五马路,没过多久就搬到了现在的地——天骄公寓。
颜值高味道好的冰粉
冰粉的种类在这十年里越来越多,能从半透明冰粉中看到新鲜水果的三种水果冰粉,味道浓郁的巧克力冰粉和酸奶冰粉,再加上自家配料煮出来的仙草。让早早纠结这么多种应该先尝哪个呀!
店里的小姐姐就给早早推荐了:“没吃过的话,一定得点个精品水果冰粉,要是想尝尝鲜就再点个巧克力酸奶底儿的双拼。”
精品水果冰粉
水果可是水果冰粉的颜值担当,这满满一大碗水果!老板你不会亏吗!听老板说,每天水果都是当天现切的,用的可都是好水果。
这份是芒果、荔枝和葡萄黄桃三种冰粉做底,透明的冰粉里可全是水果,看起来和果冻一样,超有弹性。
冰粉上面浇了明列子,红豆,芒果、菠萝、猕猴桃、木瓜、火龙果、大樱桃六种水果,还有松子、巴旦木、葡萄干、蔓越莓、花生碎五种坚果,最后再用炼乳注入灵魂,一份倍儿漂亮的水果冰粉就完成了。
巧克力酸奶冰粉双拼
酸奶冰粉是它家的新品,巧克力冰粉也升级了二代。为了不遮盖酸奶和巧克力的味道,配料只配了水果和炼乳。
冰粉入口即化,奶味十足的酸奶冰粉搭配醇厚浓郁的巧克力冰粉,早早要 和冰粉 恋爱了!
除了冰粉还有这些甜品酸梅汤
酸梅汤也是他家的特色,可不是外面那种用酸梅粉沏出来的“妖艳货”。是老板每天一早起来配料,古法熬制,就是那口小时候的老味道。酸酸甜甜的解暑神器,太爽了~
巧克力布丁
巧克力布丁可以说是这次探店的意外惊喜啦!对于布丁早早的固有印象是很Q弹,可没想到他家这个布丁完全是这样,一勺子下去完全没有阻塞感,如同云朵一般的柔软。
这个布丁是老板的秘制配方,吃到嘴里,早早只能用绵软顺滑来形容了,浓厚醇香的巧克力味和冰粉是不同的口感,入口即化的感觉。
小推车大升级!搬新家啦
十年间可搬了不少次“家”,从宜白路邮局门口,到佳园里夜市,再到南开五马路,到现在的光荣道天骄公寓底商,这可真是坎坷。设备也从小推车大升级,变成了现在干净明亮的门脸。
这门脸干净整洁,店内还有很多座位,空调冷气很足,即便是炎炎夏日,室内依旧凉爽,终于能在店里吹着空调吃冰粉了。
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