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“上海最后一家,不想说再见”

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2024-02-24 21:04 已读 2174 次 4赞  

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上海绝版零食小卖部、上海人的专属糖果


10元购零食仓库、上海第一块黑森林蛋糕


马上200岁的点心店,比光明邨还老牌……


上海阿咪无糖食品旗舰店


大白兔是全国小朋友的


阿咪是专属上海小朋友的



🍬🍬🍬



阿咪回来啦!红贝雷帽、红领结的大黄猫阿咪,这只地位仅次于大白兔的上海咪咪,就是上海40年代到如今,甜蜜了无数童年的“零食界初恋”。(是谁吃阿咪奶糖,吃到长蛀牙啊(╥_╥))




新闸路以前的门市部,就在1941年阿咪食品老厂马路对面,现在的店由老厂食堂改造,也是上海唯1一家门市部,焕然一新但依旧妥妥回忆杀。


引领“糖纸收藏潮流”的童年先锋


“😺”


小时候会动用毕生巧劲


剥下完整的糖纸


像集邮一样收藏起来攒成一本



一晃80多年过去,阿咪的品种也日新月异,糖果+点心有70多种了,包装却几乎没变。以前放学还会比赛捡糖纸,争做时尚的弄潮儿。“找呀找呀找呀找,找到一个好朋友,阿咪奶糖”,仿佛又听到了那洗脑的广告。


爷爷奶奶亲自安利,全家都被种草过


“🍬”


20年前阿咪的董事长就确立了


“蔗糖不进厂门”的原则


全家老少都是阿咪的铁杆粉丝



阿咪很早就开始做无糖版了,用麦芽糖醇替代蔗糖,长辈们也可以买来解解馋。奶味浓又不沾牙,以前家里买一包别提多抢手了。现在还收购了比利时巧克力宝利诺,做起了巧克力零食,真的出息了。


童年收藏级零食,居然这么多口味?


“😺”









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咖啡奶糖、原味奶糖、椰子糖、薄荷味糖、话梅糖、果味糖、牛轧糖,每人都有自己的心头好。不过除了原味,还是咖啡奶糖最吃香,微苦的咖啡香+丝滑的奶香,入口很快就变软了,不用一直咀嚼就能慢慢融化。小时候感觉像是在偷尝大人的咖啡,尝一颗心里能暗爽半天。


上海阿咪无糖食品旗舰店


#新闸路276号


#周一至周日 08:30~18:00



上海元利食品厂门市部


马上成为“200年老字号”


爷爷的爷爷都可能打卡过



可能是上海最早的潮汕点心之一1939年创办,上海开埠以前就有了,比光明邨,沈大成等一众上海老字号岁数还要大。40多年的老师傅每天现做,如今已是第八代传承人了。






有人评价说他们家是“非粤语地区最好吃的广点”,老婆饼制作技艺,还曾被评为黄浦区非遗。以前还是用油纸包的,妈妈买菜回来能捎上一包鸡仔饼,都是天大的恩赐。


“嘎讪湖”式服务,整屋带货达人


“👴”


店里清一色的爷叔


热情程度严重超标


动不动就开启“自夸模式”



20多种潮式点心很有特色,爷叔们对自家产品也很有底气,拉起一样就是一通乱夸,相当可爱。一通“嘎讪湖”后,感觉不买都是遗憾。虽然名头没有那么如雷贯耳,但是这家爷爷的爷爷都可能吃过的点心店,现在是上海仅存为数不多的潮点专门店了。


推荐1


猪油花生糖






花生猪油糖可是季节限定爆款,气温低才能买到,一上市就有人十几斤地抢着订。沉甸甸一块分量十足,能啃上好久。猪油花生小葱,酥甜软糯,越嚼越香,很有嚼劲但没那么黏牙。细嚼发现猪油是大颗粒,既罪恶又上瘾。但小时候可不会怕胖,一股脑塞,能嚼到牙疼。


推荐2


南乳软葱饼





跟鸡仔味可能是兄弟,味道有点相似,潮汕的经典腐乳饼,面皮里融合了葱香。外皮酥软粉糯,软硬适中,腐乳的香气很浓郁,有独特的酒香发酵感。偏酱香的咸甜味,有点像腐乳红烧肉的感觉,即使吃到猪肥膘,也不会感觉腻。


上海元利食品厂门市部


#延安东路371号


#周一至周日 08:30~16:00



光明益民经营部


简单朴素的塑料袋


把形形色色的童年回忆


装得鼓鼓当当



窝在老上海人收藏夹里的祖师级小店,不得不提这家超老牌食品厂经营部,祖孙三代难得有共同的回忆杀。10㎡的小破店,爷叔说他从年轻干到满头白发,四五十年了。包浆的旧招牌比很多客人岁数都大,也是见证小店历史的老员工了,运气好还能荣获“免费撸猫机会”一次。






下午2点半就打烊,“爷叔一个人忙伐过来了 ”。小范围内依旧火爆,无论男女老少,逛一圈就跟搞批发似的。不少人从老远专程打卡,一次性买上几百块的也不在少数。


10元购小仓库,全是“大厂零食”


“🍪”


每款饼干都还是熟悉的模样


当初被父母投喂这些长大


想想真是幸福



万年青、海苔饼、大牛奶、黑白配……几十种耳熟能详的饼干点心,全都是上海本土生产的“大厂零食”,夏天还批发光明雪糕。价格似乎也显得和2024年“格格不入”,基本都是10块钱一大包,小时候要攒钱买,如今闭眼拿也不心疼。


推荐1


康元拇指饼干






康元的拇指饼干,已经很难买到了。每根都小小的,奶呼呼,干香酥脆,简简单单但有让人上瘾的魔力,一根根吃到停不下来。手里没有几毛钱的年纪,这就是那时候的“旺仔小馒头”。“康元饼干人人爱,品质优良又可口”,广告词侬还记得伐~


推荐2


泰康苔条麻花





苔条麻花、苔条饼干、苔条梗,“海苔控”的上海人别太爱了。泰康的麻花比较松脆,淡淡的咸香,不甜,嚼起来嘎嘣作响。以前经常买散称的一大袋,现在的便携小包装,也能经常一解相思之愁,简直不要太扎劲。

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