巧克力柠檬塔
塔皮材料：普通面粉150克、可可粉25克、细砂糖50克、牛油100克、鸡蛋液2汤匙
馅料：细砂糖200克、粟粉40克、盐1/2茶匙、柠檬（榨汁）2个、水50毫升、蛋黄3颗、牛油1汤匙、水350毫升、柠檬皮屑1茶匙
做法
塔皮：将面粉和可可粉过筛，与砂糖混匀，加入牛油，用手指搓揉成散面团，再加入鸡蛋液，搓揉成面团。把面团冷藏30分钟，备用。取出面团，捏压在搭模里，盛入烤箱以180℃烘约20分钟。
馅料：将所有材料放入小锅里，以小火煮搅至沸，离火，立刻将馅料平均倒入塔模里。待馅料冷却后，加入装饰，即可。
贴主:Pinkdaisy于2020_01_06 5:20:56编辑
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