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面条这样做会特别鲜，做法还简单，一碗肯定不够吃

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-07-13 1:06 已读 1612 次 1赞  

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2024-07-13 13:36 
发布于：四川省

小时候特别喜欢吃面，是妈妈煮的面，妈妈总是那么丰富，在里面总能发现好多“宝贝”。是的，妈妈煮的面里总会给我加好多料，比如虾比如鱿鱼，还有蔬菜，每次我都吃得汤都不剩，特别特别鲜。


长大后不在妈妈身边，自己也学着来煮这样鲜鲜的面来吃，每次煮这个面都会想起妈妈，想起家。


【鲜虾鱿鱼面】


【做法】

1鱿鱼去黑膜，切开呈片状，从右上角将刀倾斜着片，不要片到底，距离要匀称。再从左上角将刀垂直向下切，同样不要切到底，距离要匀称。



3将大虾的沙线挑出，锅内烧水，将虾和鱿鱼一同放入，鱿鱼出花型就立即捞出。


4锅内烧高汤加入葱段，烧开后改中火，加入挂面，煮至7分熟时加入油菜、鱿鱼和大虾一起煮。


味道真的很好呦。


【小贴士】鱿鱼的黑膜很脏，所以别啥麻烦，一定要去掉哦
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