2021-04-29 15:05
四季莴笋是很多人喜欢种植的蔬菜之一，虽然说一年四季可种，但那是相对的，随着进入夏季、早秋，天气太热，种植四季莴笋不好发芽生长，管理也比较折腾，后续生长变快也比较容易抽薹，因此，一般家庭种植来吃的话，春末夏初最后一次种植莴笋，这样5月多、6月中还可以有莴笋吃，而后面天气再热，就不重新播种了，而是等到进入秋季天气比较凉爽些再种植来吃。


春末全天光照处生长的莴笋有些抽薹了

春末、夏季到7月、8月早秋，乡居小菜有种植过四季莴笋，有感触，天气变热对莴笋生长影响还是挺大的，二十八九度甚至三十来度的高度，晴天9-11小时左右的超长强光照，热哄哄的，种子发芽出苗差，长的苗不够其他时段天气更适合时长得油绿嫩壮，随着生长，抽薹长茎是快，但上下节间变长，肉质茎不是特别的粗大，叶子也是偏细短，颜色淡些；若是平时浇水少，肉质茎还有可能出现中空、叶子枯萎更明显，口感变差，影响食用；蔬菜种植，谁不想拔来吃时，口感好呢，下面就来说说春末夏初种植莴笋要注意的几点管理做法：

避开全天光照地种植，必要时拉遮阳网遮阳防晒

春末夏初，南方的天气已经热得比较明显了，早晚或许能还能有18-20度左右的低温，但白天一般在25度左右甚至30度左右了，早上七点多八点开始出太阳晒、升温，午间真的热呀，像乡居小菜生活的这边农村，早些天最高温就达到28-30度了，傍晚六点还是挺晒的，就清明那两天有点转阴，短时间感觉没那么晒，而今天又热得不成样子，温度直逼29度。

莴笋苗

这样的温度显然不利于四季莴笋的生长，而本身莴笋生长不需要太多的光照，考虑到后续肉质茎膨大还需要一定的时间，想要种下的莴笋更好管理、生长，建议是避开全天光照地种植，选择早上得到10点钟之前或者下午4点之后的太阳光照的地方种植比较合适，若是种植地还得到午间直光照的，为减少高温暴晒不利影响，弄黑色的遮阳网防晒为好。

看情况1-2天浇水一次

天气热了，人感觉到渴，及时喝水补水是最直接的方式，莴笋也是一样，随着进入春末、夏季，整体大环境就是气温变高、热晒，莴笋本身及生长所在的土壤都容易流失水分而缺水，从表层土壤颜色容易发白及莴笋叶有点软蔫就能看得出来，浇水上当然不能像其他时段那样了，而是得多给莴笋浇水，一天、一天半浇水一次不奇怪，特别是育苗期及移栽生长早期，苗间空隙大，更是利于水分蒸发流失，对莴笋生长不利。

而随着莴笋长叶茂盛遮挡周边空荡处太阳直晒少、土层里扎根多根系长更好吸收利用水分，莴笋比较耐热，可以不用天天浇水，但个人认为2天这样浇水一次还是有必要的，不能间隔太长，毕竟随着生长茂盛，莴笋生长也变快，要消耗水分变多，吸取的水分不足以供生长需要，茎叶长得稍细，而且口感也会差些。


有水分湿润下，莴笋叶明显的水嫩

播种、移栽时，重视施底肥

若是苗本身长得比较细高，受天气影响随着生长更容易抽薹长细，粗壮的苗是莴笋后续长得好的根本，而施底肥对此又有直接的影响，底肥施得好，莴笋容易长壮苗。

播种施肥上，施养分丰富的腐熟鸡粪猪粪等干粪肥，看需要还再施些复合肥或稀粪水类液体肥打底，随着长苗，需要追肥，一般施利于长叶的稀粪水等液体肥就可以了；重视育苗了，移栽时，若土壤本身不差，施腐熟的稀粪水等有一定肥力又水分多利于莴笋长新根的液体肥就可以了。

若是土壤肥力比较差，考虑到后续生长需要，施养分丰富又利于改善土壤土质的肥料作为底肥为好，如土壤稍粘的，不利于移栽的莴笋扎根重新恢复生长、发苗，建议施腐熟的鸡粪等家禽粪，而若是土壤比较疏松透气，容易流失水分不利于移栽的莴笋长新根的，建议施腐熟的猪粪牛粪等质地比较细密、容易吸附土壤保水的肥料为好；当然了，干粪肥本身水分比较少，施用后要注意浇水湿润才利于发挥作用，移栽的苗过了缓苗期恢复生长容易长壮。


干粪肥

移栽定植的四季莴笋早中期追肥间隔不超过两周，生长茂盛时适当摘叶

莴笋生长刚开始叶子少而小，随着生长，环着主茎不断往上长多片叶子，特别的茂盛，光合作用制造养分供植株生长需要也增强，而叶子太多相互遮挡影响光照面积进而影响光合作用，此外，叶子过多，分配下，主茎及各叶子得到的养分也变少，后面再长的叶子变细窄，主茎膨大也慢，抽薹时整株细高明显。

建议随着莴笋生长，叶子太多，若不摘叶吃的，也要适当摘一摘，留植株上三四十片明显的大叶子同时生长没有必要，环一圈看，莴笋往外伸展五六片叶子这样就遮挡下面挺明显了，再留好几层这样的叶子可想而知有多遮挡了，莴笋主茎开始长高、膨大逐渐明显后，建议留比较明显的大叶不超过20片；当莴笋抽薹现花蕾，叶小茎节高、茎节越往上越小明显，影响削皮食用，可以掐掉顶部一段抑制其生长，方便平时地里直接拔新鲜的吃。


主茎膨大中的莴笋茎节

为促进生长，移栽定植后的四季莴笋早中期追肥很重要，追肥上隔一周到10天这样进行一次，不建议间隔两周甚至更长时间，液体肥、非液体肥看情况轮流施用，施肥上建议选择农家肥，毕竟农家肥肥效长、肥效释放慢，利于整个生长期的生长，随着莴笋长高叶子茂盛，后面不方便追肥了不施肥莴笋也可以生长得好；中期莴笋叶子生长茂盛，根穴里追肥不小心容易弄折断叶子，在采摘叶子后施肥为好。


拔来吃的莴笋