食物巧配，营养倍增
食物搭配得好，可能会使营养价值成倍增加。营养学家推荐以下食物作为合理搭配，不妨引起我们的关注。
●牛肉—土豆牛肉营养价值较高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会损伤胃黏膜，土豆与牛肉共烧，不仅味道好，而且土豆对胃黏膜有保护作用。 ●羊肉—生姜羊肉营养丰富，能温阳驱寒，生姜散寒保暖，可助羊肉之力，两者共用，可治疗胃寒腹痛。 ●鸡肉—栗子鸡肉补脾造血，栗子健脾温胃，有利于营养成分的吸收，同时使造血机能也随之增强。老母鸡煨栗子效果更佳。 ●鸭肉—山药鸭肉滋阴凉血，消热止咳。山药的补阴功能更强，与鸭肉同食，消除油腻、补肺效果更佳。 ●鲤鱼—米醋鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大多是湿肿，米醋有利湿的功效，若与鲤鱼同食，利湿的功效则更强。 ●豆腐—萝卜豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。而萝卜，特别是白萝卜的助消化功能较强，两者合用有助于胃肠道消化吸收。
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