福州已失传的习俗：正月初七“人补命”
正月初七在古代是“人胜节”，也称为“人日”，相传是人类诞生的日子。“人日”的由来与传说中女娲造物有关，传说女娲在正月连续六日先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，第七天捏了人。于是古人每逢正月初七，要取七种菜做羹，并用彩布剪成人形或者镂刻金箔为人形（即“人胜”），贴在屏风或者戴在头上，以示吉祥与祈福。“人胜节”在唐代就已经盛行了。皇帝在正月初七这天，都要宴请群臣，君臣一起欢度“人日”。唐朝诗人李適在《人日宴大明宫恩赐彩缕人胜应制》写道“宝帐金屏人已帖，图花学鸟胜初裁”，可见皇帝这天不仅在大明宫宴请群臣，还赐彩缕人胜（人形饰物）。“人日”的习俗甚至还传到了日本，直到现在，每年公历1月7日，日本还有吃七草粥的习俗。福州古时也过“人胜节”，福州有句民谚：正月初七“人补命”。怎么补呢？1、吃年糕，年糕寓意“年高”，长寿的意思。2、吃太平面，太平面是由太平蛋（鸭蛋）和长长的线面组成的，寓意平安长寿。3、吃七宝羹，就是用七种菜加米粉制成羹，其中有菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿，总之都是吉祥长寿的意思。4、这天禁忌打骂孩子，避免伤了孩子的身心。即使孩子犯了过错，也要等过了“人胜节”再追究。现在福州正月初七“人补命”的习俗已经失传了。“人胜节”体现了古人对新的一年无病息灾、、长寿富贵的祈愿，这一习俗到了明清已逐渐淡薄，现在大部分人都没听说过还有这么个节日，更别提过“人胜节”了。现在虽然不过“人胜节”了，但经过春节假期几天的大吃大喝，在正月初七喝上一碗清淡的七草粥或者七宝羹，开始新的一年的工作，也是不错的选择。最后祝大家正月初七“人胜节”幸福安康！2021-02-17 21:08:19 坛主:都是可怜人间于2021_02_17 10:07:56编辑
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好像从哪儿听过这个年俗，但没补过命，哈哈 (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 02/17/21
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