事，有钱人都懂。
年龄大了要管住嘴！强烈建议中老年人：多吃3样，少吃4样，别不当回事，有钱人都懂
Original 胡师傅 胡师傅美食菜谱
导读：俗话说：“天下只有养生之道，没有长生之药”，而随着年龄的增大，如果您35岁之前，没有注意饮食，过了35岁之后，身体多多少少会出现一点小问题，所以为了大家的健康，我每周都会分享2-3道养生菜给大家。


而随着年龄大了，我们不仅要学会吃养生菜，更重要的是要管住嘴，因为懂得忌口，才能使我们的身体更健康，所以我强烈建议中老年人：“多吃3样，少吃4样”，别不当回事，有钱人都懂。不管您是35岁以上还是以下的人，只要把接下来的文章认真看完，肯定能受益！



【多吃3样】

第一样：多吃绿色蔬菜


在我家，几乎每一餐都会有一盘绿色蔬菜，而绿色蔬菜也是我推荐大家每天都要吃的食物，因为绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，这2种物质对肠道特别好。而我建议大家根据季节吃绿色蔬菜，这样不仅省钱，而且蔬菜还会更好吃。比如春天吃菜心、夏天吃空心菜、秋天吃红薯叶、冬天吃生菜。接下来我就分享一道凉拌生菜的做法给大家！



【食材准备】：生菜500克、蚝油10ml、生抽5ml、鸡精2克、葱丝5克、红椒丝3克、食用油适量。



【制作方法】：

第一步：首先将生菜掰成一片片的，然后再用流水将生菜冲洗2遍即可备用。


第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮沸后，然后把生菜放入到锅中焯水30秒即可捞出，接着再将生菜过凉水备用。


第三步：锅中放入少许水，然后将蚝油、生抽放入到锅中煮开，然后将生菜摆入到盘中，接着淋上煮沸的蚝汁。


第四步：将红椒丝、葱丝全部摆入到生菜上，最后淋上热油即可食用。




第二样：吃多高蛋白的食物


为什么人随着年纪越大，就要多吃高蛋白食物呢，因为高蛋白的食物不仅可以帮助身体修复损伤的细胞，而且还能提高免疫力。而我们在吃高蛋白食物时，尽量选择油脂比较少的，因为油脂过多，对身体也不利。比如“鱼肉、鸡蛋、禽类”都是非常优质的高蛋白食物！而这些高蛋白食物，蒸着吃，差不多可以保留100%的营养物质。比如清蒸桂鱼，是我最推荐大家多吃的高蛋白食物。



【食材准备】：桂鱼1条、蒸鱼豉油20ml、姜丝10克、大葱丝15克、红椒丝5克、啤酒50ml、食用油适量。



【制作方法】：

第一步：首先将桂鱼处理干净，然后将5克姜丝、5克大葱丝、啤酒全部放入到桂鱼中搅拌均匀，接着将桂鱼腌制15分钟后洗净即可备用。大家蒸桂鱼时，尽量选择350克-400克的桂鱼，这个规格蒸出来的桂鱼特别鲜嫩。


第二步：将腌制好的桂鱼放入到蒸锅中，然后再把5克姜丝、5克大葱丝放入到桂鱼上，接着开大火，将桂鱼蒸8分钟即可起锅。


第三步：桂鱼蒸好的，将桂鱼放入到盘中，然后淋上蒸鱼吃鱼，接着撒上5克大葱丝、5克红椒丝，最后淋上热油即可起锅食用。




第三样：多吃杂粮


南方主食是大米、北方主食是馒头，其实在日常饮食中，我们可以每周吃2-3餐杂粮，比如“小米、红米、黑米”等等杂粮，因为杂粮中含有丰富的氨基酸、多种维生素B、维生素A等等物质，这些物质可以促进体内细胞再生与代谢，从而使身体更健康。而杂粮还是膳食纤维非常丰富的一种食物，多吃杂粮，对肠胃都特别好！比如在我家，我每周都会做2次小米粥给家人喝！


【小米粥的做法】：砂锅中放入少许的水，然后将洗净的小米放入到锅中，中火将水煮沸后，接着改小火继续煮15分钟，最后关火，将小米焖5-10分钟即可食用。煮小米粥尽量选择糯小米，这种小米煮出来的米油更多。



【少吃4样】

第一样：油炸食物


不少中老年人，最喜欢吃油炸食物，比如油条、鸡架、麻花、春卷等等油炸的食物，其实我建议大家每周吃1-2次即可，千万不要每天吃，因为这类油炸的食物都含有的大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会影响身体正常的代谢，从而不利于健康。而且在春夏秋这3个季节，吃多了油炸食物，很容易导致上火。



第二样：冰冷食物


随着年龄的增长，脾胃会慢慢的变差，而最近气温慢慢的升高，不少中老年人每天喝冷饮吃冰棒来解暑，其实中老年人，一定要少吃冰冷食物，如果要解暑，多吃各种瓜，因为吃多了冰冷食物，对脾胃有一定的损伤。



第三样：腌制食物


咸菜、腊鱼、腐乳等等腌制食物，是一些中老年人最爱吃的下饭食物，其实这些食物虽然可以吃，但是不建议大家餐餐吃、天天吃，因为大部分的腌制食物，都含有大量食盐，而食盐吃多了，会加重肾脏的负担。特别是一些血压偏高的人，吃多了食盐，会导致血压上升。建议大家，每周吃3-4次腌制食物即可，每次食用的量控制在20克左右即可。



第四样：隔夜食物


不少中老年人都有勤俭节约的好习惯，但是在吃这方面，不浪费固然比较值得称赞，但是有一些过于节约，会把当天吃不完食物放到第二天吃，特别是一些青菜，千万不能隔夜吃，因为大部分的食物隔夜后，都会有大量的亚硝酸盐、病菌产生，吃多了隔夜食物，对身体特别不好！



年龄大了要管住嘴！建议中老年人：多吃“绿色蔬菜、高蛋白食物、杂粮”这3样，少吃“油炸食物、腌制食物、腌制食物、隔夜食物”这4样，别不当回事，有钱人都懂！