中国是一个讲究礼仪的国家，从古至今就十分重视，从古代开始便诞生了诸多有关礼仪的规矩。大到朝廷，小到饭桌都有着不同的礼仪。虽然一些礼仪已经被淘汰，但是某些礼仪还一直延续至今，就比如至今我们的饭桌礼仪还规定着菜不摆三，筷不成五，席不坐六，那老祖宗总结出这些经验，到底是有啥讲究呢？


大家都知道，中国古代虽然是个文明高度发展的时期，但是人们由于科技知识的落后，对于很多现象无法解释，于是便归结于各路鬼神，十分的迷信封建。就连那些智者和皇帝也是如此，这也不能怪罪于他们，毕竟受当时社会发展的限制。为了表达他们对神灵的敬意，于是便衍生出了中国特有的祭祀文化，即“三三制”。“三三制”的说法在古代时期是专门用于祭祀的，“三炷香”“三叩首”等等说法皆是出于此。

古代人认为无三不成礼数，所谓一生二，二生三，三生万物，可见古人对于三有着特殊的理解。出于对神灵的敬重，人们采取三三制，所以在饭桌上那时万万不可采取三三制了，否则便是对客人和神灵的不尊重。这种用餐禁忌也一直延续至今，人们会认为不吉利，所以菜不成三便是由此而来。


所谓“筷不成五”从本意来看，就是说不能摆放5双筷子，但其实它指的是桌子上不可以出现长短不一的筷子，否则也是不吉利的。这跟古代所说的“三长两短”有关。在古代民间，有些人会在生前就为自己准备棺材，而棺材由6块板子组成，当主人还未去世之前，棺材上的盖子是不能轻易就盖上的。此时的棺材刚好剩下5块板子，三长两短。所以三长两短也暗指十分不吉利的事，人们也常用其表示危险。后来衍生在饭桌上，长短不一样的筷子是断然不能出现的，是一种忌讳。而且古代对筷子的要求很高，大小需一致，参差不齐也预示着不完美不吉利。


对于“席不坐六”，就是说在宴席的时候，一张桌子不能只坐六个人，要不也是对客人的不尊重。如今这个习俗在广大农村地区也是常见的，当主人家宴请宾客时，大家坐的几乎都是大方桌，坐满八人方可上菜。在古代，方桌还被称为八仙桌，四面八方完全对称，每一边坐两个人，四边就刚好八个人。假如坐了六个人，那整体看起来就十分的不对称，不对称便意味着不完美。除此以外，倘若是坐六个人，从俯视的角度来看，十分像乌龟。虽然古代视乌龟为长寿美好的象征，但是也有王八的名称，所以大家都不想吃个饭还被说成王八聚餐，由此，6人在宴会上成席是不可取的。


如今看来，这些说法也不尽全是不无道理的，反而别有一番韵味，正是这些传统风俗礼仪组成了如今多姿多彩的文化。某些封建说法在某些时刻还真能体现出它们的作用，所以在一定程度上，也不能全部否定古代人的经验总结。对待古人的诸多礼节，我们应当理性地看待，传承吸收有益的，对于那些没有意义的无稽之谈略过即可。