煲仔糯米饭 -6park.com

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煲仔糯米饭

送交者: rosejyy2000[♀★★玫瑰家园★★♀] 于 2024-04-10 6:44 已读 4204 次 3赞

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先谈谈个煲吧，时时有事无事，总是爱到商场闲逛，去Ross和TJMax执下笋嘢（找找便宜的东西），逛到TJMax，被它耀眼的色彩吸引住，眼见心谋，虽然没有盖子，还是爽快的买下来。看过它的标签，说是意大利出产，但还是不敢怠慢，回家后好好的处理了一番：先洗净，去标签，再放在炉子上，先放满开水在煲里，再开火，滚15-20分钟左右，再关火，让它自己冷却，再涂上一层鸡油。需要用时洗净抹干它就可以了，但砂煲是不能空烧的，虽然是意大利制造，耐不耐爆俺不清楚，俺也不敢大意，小心无大碍。新＊＊三日香，试下先。

先谈谈个煲吧，时时有事无事，总是爱到商场闲逛，去Ross和TJMax执下笋嘢（找找便宜的东西），逛到TJMax，被它耀眼的色彩吸引住，眼见心谋，虽然没有盖子，还是爽快的买下来。看过它的标签，说是意大利出产，但还是不敢怠慢，回家后好好的处理了一番：先洗净，去标签，再放在炉子上，先放满开水在煲里，再开火，滚15-20分钟左右，再关火，让它自己冷却，再涂上一层鸡油。需要用时洗净抹干它就可以了，但砂煲是不能空烧的，虽然是意大利制造，耐不耐爆俺不清楚，俺也不敢大意，小心无大碍。新＊＊三日香，试下先。

材料：糯米1米筒、自晒腊肉100克，葱粒1把。
配料：老抽1/2大勺、生抽1大勺。

操作步骤：
一、净好米，放入煲里，再放水（不要放太多水，水刚没过米面再高出半公分就够了），开火。不是没盖子吗，不打紧，用锡纸盖住。
二、等到饭差不多干水时，放切好的腊肉，用盖子盖好，收成很小的火，慢慢煮，10-15分钟左右就够了。
三、浇上生抽老抽，撒上葱粒，喜欢的话可以打只蛋，放几条菜，开吃。

开饭

备注：
如果贪方便，用锡纸盖住煲面放在烤箱烤也可以。

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做的真好😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 04/10/24

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很棒👍，太馋人啦😍😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/10/24

谢谢，这是简单版的。 (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 04/10/24

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原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/10/24

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不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/10/24

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