这是我做过最简单的饼干食谱了 再也不用挤爆裱花袋了
这款黄油饼干,和需要裱花嘴挤出来的配方相比,黄油已经减量,做起来更容易,不用挤到怀疑人生,我记得第一次做,最后裱花袋都挤爆了
这款不用裱花嘴
当然大家最关心的还是口感,是的,它也是酥酥脆脆的
All ingredient全部食材有Unsalted Butter 1 stick无盐黄油 115g5tbsp powdered sugar糖粉 70gtwo egg yolks两颗蛋黄 大号Cake flour 1+7/8cup<2 cups低筋面粉 235gpinch of salt盐 1g1/4tsp baking powder泡打粉 2g
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