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这是我做过最简单的饼干食谱了 再也不用挤爆裱花袋了

送交者: xiaoye6688[☆★声望品衔7★☆] 于 2023-04-25 20:12 已读 728 次 1赞  

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这款黄油饼干,和需要裱花嘴挤出来的配方相比,黄油已经减量,做起来更容易,不用挤到怀疑人生,我记得第一次做,最后裱花袋都挤爆了


这款不用裱花嘴


当然大家最关心的还是口感,是的,它也是酥酥脆脆的

All ingredient

全部食材有

Unsalted Butter 

1 stick

无盐黄油 115g

5tbsp powdered sugar

糖粉 70g

two egg yolks

两颗蛋黄 大号

Cake flour 1+7/8cup

<2 cups

低筋面粉 235g

pinch of salt

盐 1g

1/4tsp baking powder

泡打粉 2g
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