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银耳汤的创意新做法,你肯定没吃过,我刚加的,家里人赞不绝口

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2022-11-29 0:12 已读 815 次 2赞  

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2022-11-29 09:42

家里经常做银耳汤,红枣、桃胶、莲子吃多了,一直想换,刚买了一串玉米,试试这玉米的味道,不说了,香甜爽口的银耳夹着玉米的清香,营养丰富的同时,真好吃!




做这道银耳汤唯一值得注意的是玉米要打成浆状。





如果不够细,则需要过滤。



其实很简单。虽然多了一种配料,但味道却大不相同。喜欢的话可以试试哦!


材料:小银耳1个、甜玉米1个、枸杞30粒、冰糖35克


厨具:养生壶、碎料理机


实践:


1条银耳提前洗净泡发


2玉米洗净,分成两段然后从中间切开,揉搓玉米粒


3将玉米粒放入料理机中,加水研磨成细玉米糖浆


4将玉米糖浆倒入养生锅中,加入切成小块的银耳和洗净的枸杞(普通料理机做的玉米糖浆需要过滤)


5加水至1.8升水位,撇去浮沫


6加入冰糖


7按银耳煲汤功能,1:20分钟


8银耳汤煮开后,暂时不要急着喝,味道会更好。






小丽秘诀:过滤玉米糖浆,使其更细腻

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