看看这周六我给小姑投什么食?
素炒粉。配料用了:鸡腿菇、🥕、黑木耳、黄花菜和鱼翅瓜。
鱼翅瓜就是这个样子,坚硬的外壳和韧性十足瓜瓤。问了媳妇才知道要上锅蒸。 蒸了20分钟。 从横交错的瓜瓤,有点神奇。味道介于南瓜+黄瓜之间。
成品,还蛮香的,我只用点生抽。用鸡腿菇帽煮汤,也很清鲜味道。 小姑是个素食者,学佛已有很多年,为人随和,我只要能将食物弄熟,她都觉得很好吃😋
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