这几个菜谱，立秋后要多吃，不仅滋补，还不上火！
2022-08-17 17:05立秋已过，你还在按照夏天的饮食进食吗？ 今天，小编就来给大家伙介绍几个
“秋补”菜谱，让你吃了不仅营养滋补，
还不上火！
赶紧收藏动手学起来！
QIN ZI SHI GUANG
立秋后，有“秋补”、“贴秋膘”的说法。 秋季需要补，但是也不能乱补，秋补需要以滋润防燥的为主。今天小鱼给大家分享一下很适合秋补的4种食材，建议大家多吃。
1、牛肉
牛肉是我国的第二大肉类，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，同时脂肪含量低，立秋后，多吃牛肉。
NO.1
推荐:煎牛排
牛肉的吃法有很多种，但是最简单的吃法就是煎牛排。 牛排除了其本身的高营养、低脂肪外，同时牛排里含有丰富的肌红蛋白，对于贫血、缺铁的人来讲，吃牛排也是一种补铁的好方法。
2、韭菜苔
这个季节的韭菜虽然没有什么好吃的，但却是韭菜苔冒新的时候。
NO.2
推荐菜谱:韭菜苔炒鸡蛋
先将韭菜苔洗干净后切成段。鸡蛋打散调匀，放入少量食盐。然后烧锅热油，下鸡蛋，等鸡蛋煎成块就下韭菜苔，迅速翻炒，最后加入盐，味精调味就可以出锅了。
这是一个非常家常的做法，建议大家选韭菜苔时尽量选那种顶端没有开花的，更嫩。
3、茄子
茄子可算是一道宝菜，不仅味道好， 而且含有多种营养成分，无论是初夏、还是立秋，茄子都是一道美味。
NO.3
推荐菜谱:凉拌茄子
把茄子洗干净，切成条，上锅蒸15分钟，就可。这道菜最重要的是料汁，在这里给大家分享一道灵魂拌菜汁。青椒、洋葱、红辣椒、香葱、柠檬、香油、白糖、生抽、老抽、蚝油、香油、姜末、蒜末、盐、味精等。在使用柠檬时，一定要去除柠檬籽，然后按自己的喜好，将上面准备的这些材料拌到一起。
然后再起锅烧油，待油热后淋到调味上，最后撒上香葱，将调好的料汁淋在茄子上，这一样道简单的凉拌茄子就好了。
立秋后，尽管气温并没有很快降下来，但是“热”已是最后的余光了，趁着此时，吃一些温补的食材，补一下夏日的伏亏。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 遇见福建：武夷山水美 04/26/24
- 排骨玉米汤：滋补营养，汤白味浓，暖心暖胃 04/26/24
- 广州师奶私藏的10种煲汤秘籍，暖身又滋补！ 04/26/24
- 想吃凤梨酥，在家就能做，酸酸甜甜，又酥又香，比买的好吃更健康 04/26/24
- 立夏将至，这菜使劲吃，一清热、二美白、三润肠，当季鲜嫩别错过 04/26/24
- 春夏之交，没食欲？推荐这8道家常菜，解馋开胃，营养美味别错过 04/26/24
- 东北油炸糕，记住和面2个关键点，软糯香甜，外皮起泡又酥脆 04/26/24
- 春天要多吃豆腐，教你一个神仙吃法，不炒不炖，出锅连汤汁都不剩 04/26/24
- 五一假期，推荐6道“下酒菜”，清凉爽口不油腻，家庭聚餐最适合！ 04/26/24
- 张学良的夫人于凤至真的美吗？看完这组珍藏的老照片，你就明白了 04/26/24
- 他们是纯正汉族人，人口超过1亿，讲的正宗汉语，我们却听不懂 04/26/24
- 戚薇「产后担心身材走样」！ 转换心态：不要被所经历的事束缚 04/26/24
- 俊俏妩媚的小姐姐 04/26/24
- 美女写真-泳池比基尼 04/26/24
- 欧美卡戴珊家族尤物Kylie Jenner时尚写真大赏：不愧是家族中模特身材和气质 04/26/24
- 重庆农民自家挖出鱼泉，最高一天卖鱼收入12万，加门票一年挣30万 04/26/24
- 有种“胖”叫江疏影穿吊带裙，镜头拉近看到肚子，再也不羡慕你瘦 04/26/24
- 郭晶晶婆婆两次嫁豪门净身出户，如今被曝与霍震霆复婚，霍家女主人要更新了？ 04/26/24
- 重庆观音桥街拍：时髦精都开始秀身材了，这份穿搭攻略请收好！ 04/26/24
- 美团外卖30城“必点榜”榜单揭晓，重庆人“最爱吃火锅” 04/26/24
>>>>查看更多楼主社区动态...