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【经营灵活变通餐馆转亏为盈】

送交者: sky9[♂★★★中和★★★♂] 于 2020-10-07 17:14 已读 305 次

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目前疫情依然。。。但是有些餐馆生意却火爆？

经过这次疫情，大家才发现，虽然堂食受限，但是有的老板却一样忙得手忙脚乱，网上订单不断，不仅实现盈利，还通过随餐附赠的一些折扣券疯狂积攒回头客。

另一面，仍然仅靠经营传统方式的餐馆同行们已经无法追赶不上他们了，客源已经被同行抢去了。。。

这样的餐馆，等一切环境都恢复正常后才恍然大悟。。。

二者究竟差别在哪里？

线上流量！

图示MenuSifu观察到的餐厅网站访客数量变化趋势

疫情终将结束，老板们应该抓住这次契机完成传统店到线上店的转型，而不只是将线上流量作为临时救命稻草。经营餐饮本质上就是经营流量，流量也就是客源，意味着订单量，决定着营业额。

传统餐厅流量基本完全依赖门店的位置，而随着时代的发展，再加上疫情这个重量级推手，线上流量对餐饮店的重要性与日俱增。

对于北美餐饮业来说，房租、人工等线下经营成本高的问题会一直存在。做好线上流量的运营就可以扩大经营范围，以较低的成本换取高回报。

如图，MenuSifu用5块钱的广告，换来1121个阅读，21个点赞，58次点击，30多个首次购买，7个复购！

我们的模式是食客付费，一单一元钱，不会给老板增加任何成本。也因此，老板们大可放心——为了让食客享受到不一样的美食、让老板们的订单量倍增、让我们自己的辛勤劳动有所回报，我们一定会全力以赴增加您的订单量，提升营业额！

图示：来自老板们的反馈

餐饮店一定要抓住疫情这个特殊时期做好线上布局，很多老板已经找到我们做这个，食客流量竞争激烈，别人都有的您千万不能少！

疫情终将过去，MenuSifu不只是要帮助大家度过疫情期，更要赢在疫情后。

贴主:sky9于2020_10_07 17:17:33编辑

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