巴蜀人爱惨了这一碗！一口下肚爽滑香甜，值得全网推广！ -6park.com

[返回四川风情首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

巴蜀人爱惨了这一碗！一口下肚爽滑香甜，值得全网推广！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-04-25 9:22 已读 2333 次 1赞

Smiley1的个人频道

+关注


说到火锅，许多人首先想到的便是巴蜀地区火辣的火锅。虽然温度逐渐上升，已经到了可以穿短袖的时候，但巴蜀人民依旧不会放弃他们的特色火锅，甚至可以做到开空调吃火锅，可见其对火锅的热爱程度了。


By 豆果美食达人 Panda_Poon胖熊 

今天，豆果美食达人@Panda_Poon胖熊 教大家做冰冰粉，外表晶莹透明，配上些许时令水果，一口下去冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑。尤其是吃火锅的时候来上一碗，瞬间“消火”，堪称火锅最佳组合！

烹饪小技巧：

1.配方中的比例做出来的冰冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水。2.冰冰粉的配料可以根据自己的喜好，可以随意自由发挥，只要是自己喜欢就好。

By 豆果美食达人 Panda_Poon胖熊 
点击图片

进入小程序查看菜谱

· 食 材 清 单 ·


冰冰粉 20g  热开水 1000g
红糖 60g  清水 100g
提子干 适量 西瓜粒 适量
蓝莓 适量 松子仁 适量 
山楂粒 适量 脱皮花生 适量
玫瑰花酱 适量  

· 做 法 ·

20g冰冰粉加入1000g热开水中。


不停搅拌至冰冰粉完全融化混合均匀。


冷却后送入冰箱冷藏至凝固即可，

凝固状态如图所示，用勺子轻敲冰冰粉表面，

能够有duangduang的弹性。


把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块。


根据自己的喜好，准备好配料，

根据自己的口味选择了适量的提子干、

西瓜粒、蓝莓 、松子仁、

山楂粒、脱皮花生、玫瑰花酱。


60g红糖加入100g清水煮至红糖完全融化。


切好的冰粉放入小碗中，淋上红糖水。


加入提前准备好的水果和蜜饯。


吃一口透心凉，

真是一道非常适合夏季的清凉小吃了。


「你还有什么冰冰粉做法呢？」

喜欢Smiley1朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

桂花酒给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 04/25/24

Smiley1 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 04/25/24

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]

冰冰粉 20g	热开水 1000g
红糖 60g	清水 100g
提子干适量	西瓜粒适量
蓝莓适量	松子仁适量
山楂粒适量	脱皮花生适量
玫瑰花酱适量