这汤圆女性朋友吃最合适，无油不腻有花香，常吃小脸红扑扑气色好
2024-02-25 14:00现在的元宵节虽是节日，却已不是假期。相信不少女性朋友跟我一样，身为一个家庭主妇，除了工作，还要照顾一家人的三餐，上班忙，下班也忙，每天对着电脑，还要抽空看两眼手机。长时间的熬夜，身体透支，导致睡眠不足，面色暗淡苍白无光泽，皮肤差，身体也总是处于亚健康状态。
今天就与大家分享一道女性朋友专属的汤圆，其实不仅仅是元宵节，您平时也可以经常吃上点，与一般汤圆馅料的油腻相比，它无油，并且口感酸甜，味道清新淡雅，有淡淡花香在里面，您感兴趣吗？
这个汤圆的馅料由玫瑰酱、蔓越莓、芝麻、红糖组成。大家都知道，玫瑰酱有去斑活血，舒肝理气，养颜美容的功效；蔓越莓，这个口感酸甜的小果实，近几年来开始被大众所熟知，它不仅对于皮肤暗淡、枯黄的女性朋友有一定的食疗效果，还能有效的预防和改善阴道炎、宫颈炎、子宫肌瘤等病症。红糖，能补气补血，自古就是是物美价廉的滋补佳品。在汤圆中加入它，一是用来调节玫瑰酱与蔓越莓受热后变得微酸的口感；二是利用红糖的养生功效。芝麻能补钙增芳香，我特意没有将芝麻碾碎，而用了整的颗粒，咬起来，吱吱作响，满口飘香。
汤圆的皮，当然用的是糯米粉了。这个您在超市或者杂粮店都能买到袋装的或者散装的。糯米粉有白糯米粉，还有一种常用的是黄糯米粉。这种黄糯米粉是由大黄米制成的。大黄米有的朋友可能不太了解，它的外观长得象小米，就是具有粘性的小米磨成的粉，它的粘度要略逊于白糯米粉，在我们当地除了做汤圆外，还用它来蒸红枣年糕，大家可以根据自已的喜好来定。下面把做法分享给大家：
所用材料：
玫瑰酱蔓越莓干红糖熟白芝麻糯米粉
具体做法：
1准备食材。玫瑰酱我们要选择花瓣多的，这样做的馅才有花香好吃且易成型。
2将蔓越莓略切成小碎块，加入玫瑰酱中拌匀，蔓越莓正好可以吸收玫瑰酱中的汤汁，使馅变得干爽，而且蔓越莓也变软。然后加入红糖和芝麻拌匀。
3糯米粉慢慢加入沸水，边加边搅拌，成絮状。
4等糯米粉变得不烫手时，就可以把它团成面，最后如包饺子面般柔软的面团。在将糯米粉揉成团的过程中，如果感觉面团过干，还可以再加一点点温水。
5用手揪下一块糯米面团，压扁，然后取适量的适量鲜花馅料收口包好。至于用多少面团多少馅，这个得看您包汤圆的技术，熟能生巧才能包的薄皮大馅。
6最后将汤圆入沸水中煮熟，就可以享用了。
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