喝不完的牛奶不要倒掉，教你创新做法，外酥里嫩，孩子超爱吃
原标题：喝不完的牛奶不要倒掉，教你创新做法，外酥里嫩，孩子超爱吃
前段时间买了好多牛奶，最近天气开始慢慢变凉了，都不怎么喝了。尝试着做了一次脆皮炸鲜奶，结果收获一致好评！然后我就一发不可收拾地爱上了这种简单美味的小甜点。真的真的超好吃，奶香味非常浓郁，咬一口外酥里嫩满口留香！入口即化的鲜美口感分分钟让你爱上它，喜欢甜点的一定不要错过这个噢！
【脆皮炸鲜奶】
[准备材料]：250克牛奶，25克玉米淀粉，20克白糖。
[制作步骤]：
1、在玻璃盆中倒入250克纯牛奶，加入25克玉米淀粉，再加入20克白糖。白糖的用量可以根据个人口味适量调整，喜欢吃甜的可以多加一点。
2、慢慢用铲子搅拌至融化。稍微搅拌一会就好，淀粉是比较容易融化的。
3、将搅拌好的牛奶倒入锅中。小火加热，边加热边搅拌，一定要小火，而且要不停搅拌，不然会糊底。
4、搅拌到变成比较黏稠的糊状。这种糊状是可以稍微流动的状态。
5、然后倒入保鲜盒，稍微整形一下。用铲子将表面抹平，成品出来会比较平整，也更好看一些。
6、盖上盖子放入冰箱冷藏至成型。我冷藏了两个小时就差不多了，也可以头天晚上做好冷藏过夜，早上来炸。
7、成型后的奶冻倒扣脱模，切成块状。我用的玻璃容器，没有刷油成型后也是非常容易脱模的。做好的奶冻按压是非常有弹性的。
8、切好的奶冻裹上一层淀粉，再沾上一层蛋液，最后裹上面包糠。裹面包糠的时候可以稍微按压一下，方便沾的更紧实一些。
9，油温6成热下锅，炸至金黄浮起即可。中途要勤翻面。最后捞出来控油就可以美美地享用了。
一盘非常诱人的脆皮炸鲜奶就做好了。咬一口外酥里嫩，奶香味是非常浓郁的
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 30年前零食界的几种“杠把子”零食，特别受欢迎，现在没人想吃 02/11/24
- 玉米这样做，既是早餐又是零食，隔三差五就做，我家孩子特爱吃！ 02/11/24
- 5种零食被“冷落”，有的已停产，网友：90后阿姨的“回忆杀” 02/11/24
- 过年孩子们的零食不要再买了，用几个橙子就能搞定，酥脆香甜 02/11/24
- 读书 | 陈思和：前有聊斋后封神——读王兆军的新作《蚂蚱》 02/11/24
- 除旧布新，春节民俗的国学智慧 02/11/24
- 【单向历】2 月 11 日，宜活在当下 02/11/24
- 杨过、小龙女死后，哪四人替他们守墓？金庸有暗示：三女一男 02/11/24
- 路在脚下，心在路上 02/10/24
- 金庸笔下的南兰、马春花和康敏，哪一个让你想恨却又恨不起来？ 02/10/24
- 停止内耗，从放过自己开始 02/10/24
- 这些零食小时候吃过的都是土豪，吃过的应该都结婚了 02/09/24
- 00后女生过日子，离不开这四种零食，大半夜也会忍不住偷吃！ 02/09/24
- 鸡汁瓜子制作方法 02/09/24
- 半岛政前方 | 新春献词：有一种幸福，叫过龘年 02/09/24
- 【诗词】陈德金 | 起舞高歌欢乐夜，复兴华夏展宏图（诗词五首） 02/09/24
- 他们过春节，可比我们“野”多了！ 02/09/24
- 俗语：穷人放鞭炮，富人看热闹，过年放鞭炮是传统，为何富人不放？ 02/09/24
- 大年三十少嗑些瓜子，这些年货好吃又不上火，而且家家都买得起 02/02/24
- 一杯奶茶的钱，大箱零食搬回家，全家都爱惨了，爸妈也夸我太会买！ 02/02/24
>>>>查看更多楼主社区动态...