豇豆红是铜红高温釉中的一种，为清代康熙晚期出现的铜红釉品种。因其色调淡雅宜人，以不均匀的粉红色、犹如红豇豆一般而得名。又因其浅红娇艳似小孩脸蛋、如三月桃花，又被人称为"娃娃脸"、"桃花片"、"美人醉"。色调下品者，或色调更浅，或晦暗浑浊，名为"乳鼠皮"或"榆树皮"。


豇豆红瓷器“八大码”


豇豆红常见的器形有八种，俗称“八大码”，分别为：柳叶瓶、莱菔瓶、蟠龙瓶、菊瓣瓶、太白尊、镗锣洗、印泥盒和苹果尊。
下面介绍大都会博物馆收藏的中国豇豆红“八大码”瓷器：
蟠龙瓶馆藏一件，这种器型极罕见，是大都会藏康熙“豇豆红”中最出彩的一件，也是研究康熙高温铜红釉磁技术与发展历史的重要作品。


Cat. 362
 菊瓣瓶大都会藏康熙“豇豆红”菊瓣瓶有 9件，其中两件损坏较大，截颈，一件磨口包镶银饰。

柳叶瓶  大都会藏康熙“豇豆红” 柳叶瓶有 13 件，其中一件截颈。

莱菔瓶  大都会藏康熙“豇豆红”莱菔瓶有 2 件。

太白尊大都会藏康熙“豇豆红” 太白尊有 22 件。其中5 件截口，改制成水注（不排除是完整件，就是水注造型）。

镗锣洗大都会藏康熙“豇豆红”镗锣洗有 7 件，其中1件有大冲，一件釉表有开片。

印泥盒  大都会藏康熙“豇豆红” 印泥盒有 18 件。

苹果尊如前所述，大都会藏“豇豆红”苹果尊非康熙本朝，而是19世纪的仿品。


民窑系统 碗 大都会藏康熙“豇豆红”碗只有一件，底署“大清康熙年制”本朝款。这种作品，应该在官窑系统之外，但就收藏而论，它要比存量多的“八大码”中的五式更珍贵。“豇豆红”碗存世数量极少，器型有小式撇口碗、小式墩碗、大式撇口碗和大式墩碗四式。小式墩碗藏于大维德基金会，底署“大明宣德年制”寄托款。大式墩碗亦十分罕见，目前已知的一件，底署“大清康熙年制”本朝款，展于“延薰秀色————康熙磁器与宫廷艺术珍品特展”。大式撇口碗我只见过标本，底也是署“大明宣德年制”寄托款。


大维德基金会藏 康熙窑“豇豆红”碗


 花觚大都会藏康熙“豇豆红”花觚有一件，这种器型，在“郎窑红”磁器上烧造数量较多。这种花觚有可能是康熙早期的作品。

小长颈瓶  这种器型少见，属民窑系统可能性大。

小天球瓶  这件作品，更可能为18世纪末作品。

小尊18世纪下叶作品。

康熙“豇豆红”除了“八大码”和碗外，还有盘。但盘一类的器物，大都会却没有收藏，至少从目前已知的数据中，我们没有查到。
综观大都会这批康熙“豇豆红”釉磁，大都为Benjamin Altman, Mary Stillman Harkness, Edwin C.Vogel, H.O.Havemeyer所藏，尤其是Benjamin Altman。反映了美国20世纪30年代以来，主流藏家深受英、法藏家的中国陶瓷收藏观与鉴赏观影响，他们的收藏品味是与西欧经典中国陶瓷收藏一脉相承的。