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北方最硬核的“保暖菜”,吃一顿顶一天不饿,滋补还能暖身体!

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2022-06-01 14:52 已读 9644 次  

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2022-06-01 14:53


虽然说火锅是重庆最有名的一种美食,但其实这种美味最早是在北方流传起来的。蒙古族的人最喜欢吃牛羊肉,冬天的时候天气比较寒冷,人们就研制出了一种羊肉火锅。从鬼一直流传至今,直到现在北方人到了冬天的时候还特别吃羊肉涮锅。尤其是北京人们喜欢吃的老北京涮肉,高筒铁炉子,热腾腾的羊骨头汤冒着热气把羊肉片儿在里面轻轻涮一涮就能吃,简单又美味,而且热量很高,冬天吃它最暖和了。羊肉涮锅是北方最硬核的“保暖菜”,吃一顿顶一天不饿,滋补还能暖身体!



说到吃羊肉涮锅少不了的,就是羊肉卷,以前人们吃羊肉片需要炖很长时间才能炖熟炖烂,等待的时间会让人觉得饥肠辘辘,看着锅中咕嘟咕嘟冒泡,可是羊肉却怎么也炖不熟,后来人们就发明了吃羊肉卷,把冰冻的羊肉切成薄片卷起来。


薄薄的羊肉非常容易被煮熟,放在滚烫的铁锅里面涮一涮就能吃。冬天吃它特别方便,而且还能滋补身体,羊肉的滋补效果是非常棒的,不仅含有大量的热量和脂肪,膳食纤维和维生素含量也是比较丰富的,吃羊肉可以增强抵抗力,冬天少生病。



在吃羊肉的时候,我们还可以涮其他的一些蔬菜,和一些肉类食品,比如小肥牛,排骨,肉丸子等美食,在冬季的时候都是非常畅销的食物,冬天吃火锅就吃这种羊肉涮锅,让身体暖和还能增强体质,营养健康又美味,冬天吃它不怕冷。你喜欢吃羊肉串锅吗?

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