2022-05-25 04:11
千页豆腐虽然也是属于豆制食品，但其生产原料、生产工艺、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。而且吃法上也更广泛一些，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，既可以单独成菜，又可以作主料、或充作辅料，适合多种烹调方法。


准备需要的食材：千叶豆腐，青辣椒，红辣椒，洋葱，蒜，葱，干辣椒，白芝麻，豆瓣酱，盐，生抽，老抽，十三香，白糖。

步骤一：准备两块千叶豆腐，首先从中间给它切开，将豆腐切成片，切半厘米左右，切好盛入盘中备用。

步骤二：准备青红辣椒，去头去籽切成块，准备洋葱切成丝，盛入干锅中，将洋葱抓散备用。准备个大葱切成片，大蒜切成片，再准备两个干辣椒。

步骤三：不粘锅里面倒入油，油热倒入千叶豆腐，将豆腐炒至微卷膨胀起来就可以了。另起锅倒入油，油热放入葱蒜干辣椒，炒香之后放入一勺豆瓣酱，放入豆腐，快速翻炒均匀。


步骤四：下面开始调味，放入生抽，一点老抽，一勺盐，少量十三香，放点白糖提鲜，翻炒均匀放入青红辣椒，最后出锅前撒入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
将千叶豆腐放入洋葱上，今天的干锅千叶豆腐就做好了，看着非常有食欲，喜欢的朋友可以在家里试着做一下。吃着有烧烤的味道在里面，营养美味，味道棒哦。

这千页豆腐放在上靠上来制作，味道一样的不错呢，不过在家中还是做干锅来的好吃哦。


洋葱配牛肉是经典也是很简单的搭配方式，牛肉含脂肪和胆固醇很低，很适合日常食用，属于比较提倡的健康肉食。洋葱具有很强的杀菌能力，能降血压，防癌症和细胞老化。在西餐中我们也经常看到洋葱和牛肉的搭配，是一种传统的提倡强身健体的菜肴。

准备需要的食材：牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉。


步骤一：将以上的食材准备好，然后将牛肉洗净给切成1厘米x1厘米的粒状，这切牛肉要逆着牛肉的纹路切。

步骤二：然后用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。牛肉腌制过后才好吃哦。


步骤三：这里将辅料准备好，然后将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。锅内倒入大量油，等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒片刻，就可以将牛肉粒先盛出了。

步骤四：锅内热油，爆香姜蒜、姜、小尖椒，放入洋葱翻炒，加少许盐。待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。


牛肉和洋葱本身就是非常经典的搭配，不管是炒制还是烧菜，味道都非常的不错。牛肉的做法多样，和洋葱一起炒味道就非常的好呢，喜欢吃有牛肉的朋友可以试试这道菜哦，营养好吃又百搭