这菜2块钱一斤，是天然的“感冒药”，常吃消炎杀菌还预防感冒
2021-09-22 12:31这菜2块钱一斤，是天然的“感冒药”，常吃消炎杀菌还预防感冒
老妈一直说把我养大是真不容易，因为我小时候不仅挑食，抵抗力还特别差，一个月感冒一次都是很正常的事情。我还有毛病，就是感冒了吃药根本不管用，非得去打点滴才管用，所以附近诊所里的叔叔阿姨和我的关系可熟了。
直到后来，老妈听说洋葱具有消炎杀菌的作用，所以一年四季，总是隔几天做一次洋葱，不过真的挺管用的。随着长大抵抗力慢慢增强，加上平时经常吃洋葱，我现在一年都不怎么感冒，及时再冷的天也能扛过去。洋葱含有大量的植物杀菌素和大蒜素，具有消炎杀菌、抵御流感、预防感冒的作用。现在就要冬天了，一天会比一天，平时不妨多给家人吃一点洋葱，2块钱一斤，是天然的“感冒药”，家人常吃消炎杀菌预防感冒。今天和大家分享一道用洋葱做的鸡蛋饼，样子好看还好吃，家里不爱吃洋葱的孩子也不会拒绝。
【洋葱鸡蛋饼】
步骤一：洋葱剥掉外皮，洗干净，沥干水分切成小圈，葱切碎
步骤二：鸡蛋打入碗中，撒入适量食盐打匀成鸡蛋液，然后倒入适量清水和葱碎搅匀。
步骤三：继续往鸡蛋液中倒入适量面粉，一边倒一边搅拌，直到搅成面糊。
步骤四：电饼铛刷一层食用油加热，然后摆入洋葱圈，用勺子取适量面糊倒在洋葱圈里面。
步骤五：最后把洋葱鸡蛋饼，烙至两面呈现金黄色，即可取出食用。
小贴士：
1、紫皮洋葱中含有的大蒜素要比白皮洋葱高，所以大家在挑选洋葱的时候买紫皮的。
2、切洋葱前，我们可以放入清水中浸泡一会，然后把刀也沾上一点水，这样切洋葱的时候，就不会因为辛辣气味流泪了。
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