[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

酱牛肉的家常做法,自己做的简单实在,最适合当下酒菜

送交者: xanfan[♂★★★声望勋衔13★★★♂] 于 2021-08-25 19:01 已读 514 次  

xanfan的个人频道

+关注

牛肉味道鲜美、肉香浓郁。含有丰富的蛋白质和氨基酸,肉质组成比猪肉更接近人体需要。它具有提高免疫力、强健筋骨等功效。是比较上乘的食用肉类,所以深受到大家的喜爱。今天跟大家分享一道酱牛肉的制作方法和步骤,挑选上好的牛腱子肉,用八角、陈皮、花椒等香料的汤底熬制而成,芳香扑鼻,令人食欲大开。希望朋友们喜欢。OK了,话不多说,下面就来介绍这道美味是怎么制作而成的吧。


需要食材:


腱子肉 1000克


花椒 30粒


酱油 60克


生姜 1大块


八角 4个


草果 3个


干辣椒 6个


红糖 小半块


陈皮 5块


香叶 3片


盐 适量


制作步骤:


1、牛肉洗净。锅中加入适量清水、食盐把牛肉放入锅中煮10分钟。捞出冲洗干净。



2、把洗净的牛肉放入电子瓦罉中,放入八角、草果、陈皮、花椒、香叶、干辣椒、酱油、生姜、酱油、红糖。


3、加入足够的水和盐。然后插上电源,调至高火的档位。盖上盖煮3小时。(也可以用筷子插下肉看熟了没有)



4、在煮制的过程中,满屋飘香……时间到后,取出牛肉放凉。食用之前切片即可。



5、一盘美味、醇香的酱牛肉上桌了,赶快享用吧!(也可以配上醮水食用。)


喜欢xanfan朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]